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1回
夜の点数：3.6
2025/08 訪問
夜の点数：3.6
今までのジンギスカンは何だったんだ…
2026/01/19 更新
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知人に美味しいジンギスカンがあるからとお誘いいただき、平日19時ごろ訪問。
結論から言うと、羊苦手の人でも大丈夫です、その概念覆されるほど美味しいです！！
私自身、ある程度良いお値段のジンギスカンやラムチョップを食べても、どうしても羊臭さが気になってしまいあまり得意ではない。
でも、ここのジンギスカンは違いました。
今回いただいたのは下記。
◽️お通し(椎茸・海老)
お通しから豪華。七輪でじっくり火の入った椎茸は旨みが凝縮していて、噛んだ瞬間旨みがじゅわ〜と広がります。海老は店主さんの熟練の技で、丁度焦げる手前の状態まで焼いてくださいます。皮ごとバリバリといただきます。
◽️名物塩ジンギスカン
羊肉を塩だけで…？！＞＜なんていう不安は全く必要なし。柔らかくてジューシーで美味しい！牛肉ほど脂っこくなく、豚肉より旨みが強い感じ。
お店の方曰く、生後一年以内の仔羊のお肉をラムと言い、こちらのお店では新鮮なラムを使用しているとのこと。一般的にジンギスカンのお店で食べられるのはマトンで生後一年以上の羊でこれ臭みが強いのだとか。
それにしても美味しすぎるよ…もう牛の焼肉じゃなくてこれがいい。
◽️ラムチョップ ※要予約
前日までの予約制で大きさによってお値段が変動するので注意。お店の方がじっくり焼いてくださいます。ラムチョップはとても歯切れ良く、プリッと柔らかくてジューシーで…美味しすぎる。
カットされたジンギスカンより、脂身も多くやはり食べ応えがあります。
◽️牛トロライス
ホカホカのご飯に、極細の牛トロが。牛トロはまるで鰹節のように軽くふわっとしていて、食べれば口の中でとろけて消えてしまいます。少量でも牛のユッケを食べているような濃厚な味わいで、贅沢な一品。儚い美味しさに食べる手が止まらない…！
◽️焼きバナナ
デザートは名物の焼きバナナ。皮がまるこげになるまで焼くと、バナナは甘味が濃縮されとろっととろけるように。アイスもセットなので、熱々のバナナをヒヤヒヤのアイスでいただくと極上の〆。ぜひ頼んで。
もう、浅鞍さん以外のジンギスカンは食べれなくなりました。絶対リピしたいお店です。