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焼肉 思食赤坂見附、赤坂、永田町/焼肉、イノベーティブ、韓国料理
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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
お洒落かつ美味しい、デート向きの焼肉屋さん
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2024/04/13 更新
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今回は思食さんに訪問。
とてもシックでお洒落な店内で、肉もすべて店員さんが焼いてくれ、部位ごとに味付けも変えてくれる等、こだわりを感じられる。
焼肉屋というより肉割烹という表現の方が的確かもしれない。
・牛ロースと筍のケランチム
こちらは筍の入った茶碗蒸しの上に牛ロースを細かく刻んだものを乗せたもの。
筍のこりっとした食感がが春らしさを感じさせる。乗っている牛ロースも程よく脂がのっていて美味しい。
・和牛ヒレカツサンド
当店のシグニチャーだそう。
サクッとした食パンにヒレカツを挟み粒マスタードのピクルスを乗せている。
マスタードの程よい酸味がヒレカツに非常に合っていて、とても美味。確かに売りにしているだけあると感じた。
・塩5種盛り(写真は2人前)
本日は、タン、ハラミ、カイノミ、ヒレ、リブ芯。
個人的にはタン(タン元、タン先、タン下の３種類ある)が特に好みだった。
部位ごとに味付けを変えて提供してくれるのでどれも楽しく食べ進むことができるのも◎
・土鍋ご飯(曽我さんのいのちの壱)、ユッケジャンスープ
「いのちの壱」というブランド米はとても高級で、特に曽我さんという方の栽培しているものは宮内庁にも卸されている皇室献上米とのこと。粒が非常に大きく普段食べているお米とは全然違うと感じた。4種のごはんのお供(焼岩海苔、じゃこ、肉そぼろ、ビーツのピクルス)もどれも美味しくご飯がよく進む。
ユッケジャンスープは程よい辛みでこちらも非常に美味しい。
・タレ5種盛り(写真は2人前)
本日はリブマキ、カイノミ、ヒレミミ、ヒレ、ハラミ。
梅ダレ、焼肉のタレ、卵ダレの3種類のタレが提供され、好きなものをつけて食べるスタイル。
個人的には卵ダレが好みだった。
肉は全体的に柔らかいのだが、特にリブマキがとろけるような食感で非常に美味。
・せとかのパフェ
せとかがたっぷり入ったパフェ。焼肉で脂濃くなった口をさっぱりさせるのにぴったりのパフェ。
アクセントで入っているパチパチキャンディも面白いと思った。
全体的に総じて美味だった。
コスパがそこまでいいとは言えない気もするが、普通の焼肉屋とは全く異なる焼肉体験ができるため、一度訪れてみる価値はあると思う。