この口コミは、ラーメン大好きたかちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本格的な味わいのフォー
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2024/05/12 更新
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フォー 950円
池袋の「フォーティントーキョー」さんへ訪問。
説明書きを見ると、ベトナムのハノイにあるお店が日本に出店したとのこと。
日曜19時頃到着し、10分程の待ちで入店できた。
メニューは牛肉フォーの1種類のみ(別途でトッピングのメニューはある。)。
スープはさっぱりとした味わいながらも、かなり強い旨味を感じる。
魚醤を足したり、チリソース、にんにく酢などで味変しつつ食べることで飽きずに食べられる。
具材の牛肉は肉肉しい味わいながら硬くなく美味しく食べることができる。
ネギやパクチー、ニラといった香味野菜類も風味を与えてくれて美味。
フォーには詳しくないが、かなり本格的な味わいだと感じた。