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2025/01/07 更新
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まず席に着いたら、おめざのドリンクで冷えたザクロ酢が提供。
次にまた大根やにんじんの入ったサラダが出され、それを食べている間に、鍋やお膳の準備をしてくれます。
お鍋の具には小田原の揚げかまぼこや梅干しなどの地元食材が使われていて、食べる際に梅干しを潰してお出汁と混ぜるように言われたのでそのようにしていただきました。
ご飯はお粥とご飯のどちらかを選べますが、とろろ芋がつくというので迷わずご飯をチョイスしました。
とろろは醤油をかけて召し上がるように言われましたが、塩分の多いおかずが多かったので、そのままかけて、それらのおかずとともにとろろご飯をいただき、ちょうど良かったです。
また、梅干しを潰した鍋の出し汁も最高に美味しくて残すのが勿体無いので、おかわりご飯でおじやにしていただきました。
見た目、量が多い感じに見受けられますが少しずつ沢山の種類の箸休めなどがあるので完食できちゃいます。
寝ぼけた朝に、上げ膳据え膳の朝ごはんは至福でした。