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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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煮干しラーメン屋
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2025/09/30 更新
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夜7時過ぎに訪問。並びはなく、そのまますぐに入店できました。
今回はスタンダードな煮干しラーメンと二度麺（まぜそば）、うずらの卵を注文。
煮干しラーメンはスープが濃厚で、煮干しの旨味と香りがガツンときます。塩気も強めで、かなり好みが分かれる味ですが、好きな人にはたまらない一杯。濃すぎると感じる人は、水で少し薄めると食べやすいと思います。
一方、二度麺（まぜそば）はかなりおすすめ。海苔や玉ねぎ、背脂の香ばしさが合わさり、油のコクと細めで硬めの麺の食感が絶妙。さらにお酢を少し加えるとさっぱりして、最後まで飽きずに美味しくいただけました。
チャーシューは薄切りタイプで柔らかく、脂っこくないので食べやすいです。
全体的には「これぞ煮干しラーメン」といった王道のお店。煮干しが苦手な人にはしょっぱくてクセが強いと感じるかもしれませんが、まぜそばは誰でも楽しめる味だと思います。