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レントンとエウレカのレストランガイド
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レントンとエウレカ 認証済
この口コミは、レントンとエウレカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：4.5
2024/09 訪問
復刻メニュー食べてきたよ～
相方の用事が終わるのを待って、２人でお昼ご飯に行ってきました✨ちょうど駐車場に向かう途中、「何か食べたい」っていう相方に、今思いついたかのように「じゃあ、スガキヤにしようか」と応えましたが、少し前からニュースで「復刻メニュー 生卵入り特製ラーメン」が出ているのを見ていて、「た、食べたい」って思っていたところでした。実は相方を待っている間に１人で行こうかと思っていたのは内緒です(笑)ちなみに大須には、スガキヤが3店舗あるので、リニューアルしたお店は混むから避けて、大須赤門店にしました。スガキヤは注文の前に席を確保する店と、注文した後に席を確保する店があるので、注意？してください。ここは注文後に席を確保するスタイルです。赤門店は狭いので、広いお店が良い場合は大須店の方が広いと思います。さて、注文は僕も相方も「生卵入り特製ラーメン大盛り＋ヨーグルトシェーク」です。大盛りにしたので２人で2000円也。高くなったな〜って物価高の波を感じます(笑)昔はラーメン270円くらいだったから、ヨーグルトクリームつけても500円だった気がします。ただ大盛りはなかったので、ラーメンお代わりしてましたけどね(笑)さて、実食。ヨーグルトシェークうーん、懐かしい？いや、あまり飲んだ記憶がないんです(笑)僕はいつもヨーグルトクリームひとすじだったので、こんなんあったっけ？ってくらいです。ただ、普通に美味しい。っていうか、ヨーグルトクリームを復刻して欲しい(笑)レギュラーメニューでお願いいたします生卵入り特製ラーメンそうそう、コレコレ。お前いつから半茹で卵に変わったんだ？俺に何も言わずに茹でられやがって。実はいつの間にか半茹で卵に変わってたので、言われるまで気付いてなかったのは、ココだけの話。けど、久しぶりの生卵入り特製ラーメンに出会って、食べ方を思い出したわ(笑)まず、カウンターでコショウをかけます。メンマが嫌いなので、コショウかける前にメンマは全部相方の器に移しましたけどね(笑)もちろんメンマ抜きで注文できるのですが、相方がメンマ好きなので、致し方無く(笑)ホントはメンマの味が染みるのも嫌なのですが、スガキヤはそこまで染みないので、セーフ。閑話休題。で、コショウをかけたら、席まで運び、すぐさま麺をオリジナルフォーク・スプーンで生卵を麺の下に沈めます。麺とスープの熱で生卵に熱を通すんですね。その作業をしながら、「確かに最近、生卵を沈めてなかったな、って思ったら、半茹でだったんだよな〜」って昔を思い出しました(笑)そして、麺をスープに浸かるくらいにしたら、ヨーグルトシェークを堪能します。え〜、ラーメン伸びるじゃん、って思った方は、まだまだスガキヤ初心者です(笑)いや、嘘です、すみません(笑)僕はスガキヤのラーメンは大盛りでも少ないくらいなので、むしろ伸びさせてかさ増しをしてから食べるのが僕の流派なのです(笑)さらに猫舌なので、フーフー、熱っ、ってなるのも避けられるので、一石二鳥なんですよ(笑)ヨーグルトシェークを堪能したら、真打ち登場。生卵を軽く潰し、麺と絡めます。チャーシューをフォークと箸で半分にし、チャーシュー、ネギ、麺、生卵を一緒に口の中へ。そしてスープをゴクリ。半茹でとは違う味が確かにします。そう、こういう味だったな〜。やっぱり美味いな、お前。大事に大事に食べて最後はスープも飲み干しました。え？身体に悪い？何を言ってる？名古屋人の血液はスガキヤのスープと味噌煮込みうどんの汁で出来てるんですよ。言ってみれば、輸血です(笑)あ〜大満足でした。東海地方以外の方にはスガキヤの美味しさは伝わらないかもしれません。これはラーメンじゃないんですよ、スガキヤなんです。ところで、スガキヤが開発したと言われるフォークスプーンですが、フォークスプーンだけで食べるのはオススメしません(笑)なぜなら麺を口に入れたら１秒以内にスープを飲まないといけないからです(笑)ごめんなさい、勝手な感想です(笑)
2024/09/02 更新
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相方の用事が終わるのを待って、２人でお昼ご飯に行ってきました✨ちょうど駐車場に向かう途中、「何か食べたい」っていう相方に、今思いついたかのように「じゃあ、スガキヤにしようか」と応えましたが、少し前からニュースで「復刻メニュー 生卵入り特製ラーメン」が出ているのを見ていて、「た、食べたい」って思っていたところでした。
実は相方を待っている間に１人で行こうかと思っていたのは内緒です(笑)
ちなみに大須には、スガキヤが3店舗あるので、リニューアルしたお店は混むから避けて、大須赤門店にしました。スガキヤは注文の前に席を確保する店と、注文した後に席を確保する店があるので、注意？してください。ここは注文後に席を確保するスタイルです。赤門店は狭いので、広いお店が良い場合は大須店の方が広いと思います。
さて、注文は僕も相方も「生卵入り特製ラーメン大盛り＋ヨーグルトシェーク」です。大盛りにしたので２人で2000円也。高くなったな〜って物価高の波を感じます(笑)昔はラーメン270円くらいだったから、ヨーグルトクリームつけても500円だった気がします。ただ大盛りはなかったので、ラーメンお代わりしてましたけどね(笑)
さて、実食。
ヨーグルトシェーク
うーん、懐かしい？いや、あまり飲んだ記憶がないんです(笑)僕はいつもヨーグルトクリームひとすじだったので、こんなんあったっけ？ってくらいです。ただ、普通に美味しい。っていうか、ヨーグルトクリームを復刻して欲しい(笑)レギュラーメニューでお願いいたします
生卵入り特製ラーメン
そうそう、コレコレ。お前いつから半茹で卵に変わったんだ？俺に何も言わずに茹でられやがって。実はいつの間にか半茹で卵に変わってたので、言われるまで気付いてなかったのは、ココだけの話。けど、久しぶりの生卵入り特製ラーメンに出会って、食べ方を思い出したわ(笑)まず、カウンターでコショウをかけます。メンマが嫌いなので、コショウかける前にメンマは全部相方の器に移しましたけどね(笑)もちろんメンマ抜きで注文できるのですが、相方がメンマ好きなので、致し方無く(笑)ホントはメンマの味が染みるのも嫌なのですが、スガキヤはそこまで染みないので、セーフ。閑話休題。
で、コショウをかけたら、席まで運び、すぐさま麺をオリジナルフォーク・スプーンで生卵を麺の下に沈めます。麺とスープの熱で生卵に熱を通すんですね。その作業をしながら、「確かに最近、生卵を沈めてなかったな、って思ったら、半茹でだったんだよな〜」って昔を思い出しました(笑)そして、麺をスープに浸かるくらいにしたら、ヨーグルトシェークを堪能します。
え〜、ラーメン伸びるじゃん、って思った方は、まだまだスガキヤ初心者です(笑)いや、嘘です、すみません(笑)僕はスガキヤのラーメンは大盛りでも少ないくらいなので、むしろ伸びさせてかさ増しをしてから食べるのが僕の流派なのです(笑)さらに猫舌なので、フーフー、熱っ、ってなるのも避けられるので、一石二鳥なんですよ(笑)ヨーグルトシェークを堪能したら、真打ち登場。生卵を軽く潰し、麺と絡めます。チャーシューをフォークと箸で半分にし、チャーシュー、ネギ、麺、生卵を一緒に口の中へ。そしてスープをゴクリ。半茹でとは違う味が確かにします。そう、こういう味だったな〜。やっぱり美味いな、お前。大事に大事に食べて最後はスープも飲み干しました。え？身体に悪い？何を言ってる？名古屋人の血液はスガキヤのスープと味噌煮込みうどんの汁で出来てるんですよ。言ってみれば、輸血です(笑)
あ〜大満足でした。東海地方以外の方にはスガキヤの美味しさは伝わらないかもしれません。これはラーメンじゃないんですよ、スガキヤなんです。ところで、スガキヤが開発したと言われるフォークスプーンですが、フォークスプーンだけで食べるのはオススメしません(笑)なぜなら麺を口に入れたら１秒以内にスープを飲まないといけないからです(笑)ごめんなさい、勝手な感想です(笑)