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ひょんなことから念願のさ行さんへお誘い頂くことができました♡
涼やか膳♡←勝手に命名
氷をくり抜いた中に冷た〜い冷製スープΣ('◉⌓◉’)
ひんやり美味しく一気に体温がおさまりました(*´꒳`*)
一人一氷を毎日くり抜いているそうです(´⊙ω⊙`)
贅沢すぎて驚き(´⊙ω⊙`)
椀物♡
ホワンと香るお出汁のお上品な美味しさったら(*´꒳`*)
こんな素敵な椀物が出せるような人になりたい♡
と、思いつつ相当な修行が必要そうなので当面は食べに行く専門(*´ω`*)
お刺身♡
いちいち素敵な演出(=´∀｀)人(´∀｀=)
心尽くしのおもてなしにはっとさせられます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
これぞ贅沢そのものʕ•ᴥ•ʔ✨
賑やかしい4種のお膳♡
お味はもちろんのこと、本当に一皿一皿の細やかな盛り付けやお皿の組み合わせなどのセンスが良すぎて･:*+.\(( °ω° ))/.:+
丁寧なプロのお仕事♡
見習いたいけど凄すぎて真似出来ない( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
いろ〜〜〜んな素材の味がぎゅっと凝縮されているスープ♡
とっても美味しすぎるお出汁(*´꒳`*)
なにこれ！？ってなって一気に完食(о´∀`о)
鴨肉と冬瓜が超ヒット╰(*´︶`*)╯♡
そして、マスタードに山椒とかいう素敵すぎる組み合わせ(*´꒳`*)
これがなんとも美味しすぎて(*´꒳`*)
こりゃ真似するしかない♡
なんと！この緑ちゃんはご自身で塗ったそうです(´⊙ω⊙`)
胡麻豆腐揚げ(´⊙ω⊙`)
カラッと揚がっているからか、餡に絡めてもサクサクさが全然失われず(´⊙ω⊙`)
そして、トロッと中から胡麻豆腐(´⊙ω⊙`)
なにこれ！？どうやって作るの！？と、テンション上がりすぎましたΣ('◉⌓◉’)✨
〆でこのボリュームʕʘ‿ʘʔ
お出汁が美味しすぎて(´⊙ω⊙`)
軽めにしゃぶしゃぶ、しっかりめにしゃぶしゃぶ(*´꒳`*)
私は梅肉ダメなので（´-`）.｡oO
卵の黄身出汁、ゴマだれに交互につけて味わいました(*´꒳`*)
炊きたてほわっと白ごはんと共に♡
そして、最終的にはお腹いっぱいと言っていたの嘘だったのでは？と思うほどの勢いで(´⊙ω⊙`)
お出汁と残った卵で雑炊的なご飯をかきこむ幸せ╰(*´︶`*)╯♡
そして、なんと余ってしまったご飯はパックに入れてお土産に持たせてくれます♡
早速お願いしたら、『ちょこっと足しときました〜(*´꒳`*)』ってΣ('◉⌓◉’)
今回お誘いしてくれた常連さんが『え、そんなシステムあったの！？』と、大爆笑していました(๑>◡<๑)
私だけお酒が飲めない人だったからその分お食べ٩( ᐛ )وということかな？と思ったのですが(*´꒳`*)
本当に、全てにおいてエンタメ性と優しさとサービス精神溢れるお店だなぁ(*´꒳`*)と、つくづく感動しました╰(*´︶`*)╯♡
デザート♡
まさかの5品(о´∀`о)
このコースのボリューム、クオリティ、サービスで1万円切るなんて驚きでしかない｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
そして、お土産におにぎり♡←うっかり撮り忘れて完食しまったΣ('◉⌓◉’)
＋
〆の余った白ごはん
＋
デザート2品は持ち帰れないのでその場で食べて♡
残りの3品はお持ち帰り٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お腹いっぱい、お土産いっぱい(о´∀`о)
お土産のお陰で次の日まで幸せが継続されました(*⁰▿⁰*)✨
また行きたいなぁ〜(〃ω〃)✨
#念願の #会員制 #住所非公開
#やっとお誘いしていただけました
#写真を撮りたくなる料理
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#目でも楽しめる料理
#出汁が優しい店
#優しいさっぱりスープ
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