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アレも欲しいコレも欲しいとなるほど誘惑的な品数。
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2025/03/09 更新
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西日暮里駅から2～3分ほど。
大通りを横目にお店へ向かって行くと、良い香りがしてくるのでどこの角を曲がりれば良いのか地図を見なくてもわかります。笑
日曜日の正午。
店前には10名ほどが並んでおりましたが、テイクアウトのみなので回転は早く、10分も待たずして入店。
本日の注文
トマトノリュスティック
サーモンのタルティーヌ
ツナのホットマフィンサンド
ミルクフランス
所狭しと並んだパンを一通り眺め、4品を選ばせていただきました。
リュスティックは生地に練り込まれているドライトマトの酸味がほのかに感じられ、カシューナッツが持っている甘みがさらに引き立つ感じ。
"これでもか！"とゴロゴロ入っているけれど、柔らか食感のナッツだからか生地の邪魔をすることなくバリもっちりな生地との相性がとっても良き！
タルティーヌは見た目からだと「タルタル感が強いのかな～？(←タルタルちょっと苦手)」だったけど、カットして歓喜！
なんとサーモンの下にはキャベツサラダがたっぷり。
土台となるパンにはジェノベーゼソースも塗られていて、サラダを食べているような爽やかさを感じられました。うまし。
マフィンサンドは"ざ！王道"な組み合わせながら手に取りたくなるビジュアルでつい...
もっちり生地を三段に分け、下にはタマゴサラダ、上にはツナとチェダー、この組み合わせは間違いありませんオニオンがシャキシャしたツナサラダうま～。
ミルクフランスは生地がソフトとハードの2種類の用意があり、もちろんわたしはハード系をチョイス☆
クリームからはミルクのコクをしっかり感じられましたが、入っている量がやや少なめ。
甘い系を求めて...だとちょっと物足りないかも...
4名という入店制限が頷けるほど、店内スペースは狭め。
ただ、棚には本当にたくさんのパンがズラリと並び、手書きのポップには丁寧に一品一品の特徴が記されているという細やかな気配り。
パンもとてもおいしいですが、パンに対する愛情もたっぷりあるんだろうなぁ～と感じさせてもらえるとっても素敵なお店です。