kikologさんが投稿した薪鳥新神戸(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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移転薪鳥新神戸麻布十番、赤羽橋/焼き鳥、鳥料理

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

圧巻!薪を使った唯一無二の焼鳥!!


薪火で焼く焼鳥が有名なこちらのお店!
食べログGOLD受賞した唯一の焼き鳥屋さんです。
人気すぎて予約は2年待ちになっています。

お誘いいただいて訪問しました!
ありがとうございます!

入店するとすでに薪の香りがする〜〜〜!

おまかせコース13800円
(今は16000円になっています。)

【コース内容】
◎秋田高原比内地鶏 モモ
・松風地鶏鶏わさ、胸肉、ささみ
◎山口長州鶏 レバー
・マッシュルーム
・鶏焼売のお椀 カツオの一番出汁
◎山口長州鶏 ハツ
・秋田高原比内地鶏 かた 自家製ハリッサ
・あおさの茶碗蒸し 古代米
・名古屋コーチン 砂肝
◎薪焼きブロッコリー チェダーチーズ
◎鶏のリエット
・海老芋のからあげ
◎ささみ かんずり
◎秋田高原比内地鶏 手羽のねぎま
・菜の花のみぞれ酢がけ
◎そぼろごはん
 にら/うずらたまご/かんずり
・いちご飴 あまおう、とちおとめ
・薪の香りのキャラメル

コースは串と一品料理が交互にでてきます!

1本目のももから心掴まれました。
香りが良すぎるしギュッと旨みが凝縮されてて、皮がパリッとしてて最高でしかない。

この日のお気に入りはハツ!
ぷりっぷりで燻製っぽい香りも良くて美味しかったです!

鶏のリエットも大好きすぎて、
食パン3枚分くらい食べたい、、、!

〆はもちろんそぼろごはん!
味変しながら3杯しっかりいただきました。

デザートまで美味しいし最高すぎた、、、


食べログGOLD受賞も納得のお味でした!
なんか前に来たときより感動が大きかった!

ごちそうさまでした!

2023/02/28 更新

1回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

薪を使った唯一無二の焼き鳥さん♡


薪火で焼く焼鳥が有名なこちらのお店!
ずっと気になってて、行くタイミング逃してたら予約2年待ちになってました、、、

お誘いいただいてやっと訪問できました!

入店するとすでに薪の香りがします〜〜〜!
コースはおまかせのみです。


【コース内容】
・もも
・ももとささみの叩き
・レバー
・マッシュルーム
・鶏焼売のお椀
・ハツ
・サガリ 自家製ハリッサ
・焼茄子の擦り流し
・砂肝
・インカのめざめ
・鶏のリエット
・フルーツトマト
・せせり
・ソリレス
・万願寺とうがらしの揚げ浸し
・そぼろご飯
・シャインマスカット飴
・燻製生キャラメル


コースは串と一品料理がバランスよくでてきます。

1本目のももから薪の香りがしておお!ってなりました!

お気に入りはレバー!
ほどよくトロッとしてて、燻製っぽい香りも良くて美味しかったです。

しめのそぼろご飯がめちゃくちゃ香りが良くて美味しい!!
そのまま、たまごかけご飯風、かんずりトッピングと、
お腹いっぱいでもおかわりしちゃいました!

また予約が取れたら行きたいお店です。

ごちそうさまでした!

2022/11/03 更新

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