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SAVOY神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、三宮・花時計前/カレー
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【神戸の聖地！スパイスの香りとホロホロに解けたビーフが織りなす至極のひと皿】
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2025/12/24 更新
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神戸出張の合間に、以前からずっと訪れてみたかった念願の「SAVOY」さんへ伺いました。
三宮センタープラザの地下、歴史を感じる名店街の中でも一際オーラを放つ「Dear Old Curry」の文字。平日の12時前という絶好のタイミングで到着し、待ちはわずか1組。カウンター10席ほどのこぢんまりとした空間ですが、回転が非常にスムーズで、ほどなくして着席できました。
メニューは潔く「カレー」のみ。今回は普通盛りを注文しました。
運ばれてきた一皿は、食欲をそそる鮮やかなイエローライス。
そこにたっぷりとかかったルーは、口に運んだ瞬間に複雑で重層的なスパイスの香りが鼻を抜けます。じっくりと煮込まれたであろうビーフは、形を留めないほどホロホロと繊細に解けており、お肉の旨味がルー全体に溶け込んでいて驚くほど深いコクを感じます。
スパイスの程よい刺激とビーフの甘み、そしてパラリと炊き上げられたライスが絶妙なバランスで絡み合い、まさに「スプーンが止まらない」という表現がぴったり。
さらに、卓上に用意された4種類の付け合わせ（福神漬け、ピクルス、らっきょう、ニンジン）がまた優秀です。特にシャキシャキとしたピクルスの酸味が、濃厚なカレーの合間に最高のリセットを演出してくれます。
神戸で長く愛され続ける理由が一口で理解できる、そんな素晴らしい体験でした。
また神戸に来る際は、必ず立ち寄りたいと思います。
ごちそうさまでした！