にゃんにゃん2763さんが投稿した鮨由う（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨由う銀座一丁目、宝町、京橋/寿司、海鮮

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

先日、六本木の「鮨由う」さんを訪れ、これまで抱いていたお寿司の概念を覆されるほどの感動を味わいました。まさに「日本一の鮨」**という言葉がぴったりで、一口いただくごとにそのレベルの高さに驚嘆しました。

中でも特に印象的だったのは、マグロです。口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、とろけるような舌触り、そして口の中で優しく溶けていく旨みは、まさに至福のひとときでした。ネタの質はもちろんのこと、握りの技術、シャリとの一体感、全てにおいて完璧としか言いようがありません。

お店の雰囲気も落ち着いていて、大将の丁寧な仕事ぶりを間近で見ながら、心ゆくまでお寿司を堪能することができました。

「鮨由う」での食事は、単なる食事ではなく、記憶に残る「体験」となりました。特別な日にはもちろん、自分へのご褒美としても、ぜひ再訪したいお店です。最高の寿司をありがとうございました！

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2025/05/24 更新

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