にゃんにゃん2763さんの行った（口コミ）お店一覧

衝撃の煮干し体験！「すごい煮干しラーメン 凪」で忘れられない一杯 先日、「すごい煮干しラーメン 凪」さんで、看板メニューの煮干しラーメンをいただきました。 一口スープを飲んだ瞬間、脳天を突き抜けるような煮干しの強烈な旨味に、言葉を失いました。これまで色々な煮干しラーメンを食べてきましたが、コクと深みが段違いです！ ただしょっぱいだけでなく、煮干しの上品な苦味やほのかな甘みが複雑に絡み合い、まさに飲むほどに引き込まれる味わい。濃厚なのに後味は意外とすっきりしていて、最後まで飽きさせません。 特筆すべきは、麺の上に鎮座する幅広の一本麺「いったんもめん」。もちもちとした食感と、スープがよく絡むことで、口の中に至福の瞬間が広がります。 店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。店員さんの丁寧な接客も心地よかったです。 これまで美味しいラーメンはたくさん食べてきましたが、正直、「凪」の煮干しラーメンを超える一杯にはまだ出会ったことがありません！ 煮干し好きなら絶対に体験すべき、まさに究極の煮干しラーメンです。近いうちに必ず再訪します！

無性にジャンクなものが恋しくなる時がある。そんな衝動に抗えず、私の足は「麺屋こころ」へと向かった。名古屋発祥でありながら、今や多くの人々を虜にする台湾まぜそば。その一杯に込められた魅力を、実食を通して紐解いていきたい。 ラーメンが運ばれてきた瞬間、その鮮やかな彩りに目を奪われる。中央に鎮座する辛味と旨味が凝縮された台湾ミンチを中心に、鮮やかな緑色のニラとネギ、深みのある黒色の海苔、食欲をそそるオレンジ色の魚粉、そして中央に輝く黄金色の卵黄が、まるで宝石箱のように配置されている。それぞれの具材が、これから始まる味の饗宴を予感させる。 「よく混ぜてお召し上がりください」という店員の声に従い、箸とレンゲを手に取り、大胆に混ぜ合わせていく。最初はそれぞれの個性を主張していた具材たちが、混ぜるうちに徐々に一体感を増していく。台湾ミンチの刺激的な辛さ、魚粉の奥深い旨味、そして卵黄のまろやかさが絶妙に絡み合い、口にした瞬間、今まで味わったことのないような複雑で豊かな風味が広がる。それはまさに、味の洪水と呼ぶにふさわしい感覚だ。この強烈な旨味と刺激のバランスが、この台湾まぜそばの最大の魅力であり、一度味わうと忘れられない中毒性を持つ所以だろう。 特筆すべきは、この濃厚なタレと具材をしっかりと受け止める、もちもちとした食感の太麺だ。啜るたびに、麺とタレが一体となり、口の中で芳醇な香りと奥深い味わいが広がる。食べ応えも十分で、一杯でしっかりと満腹感を得られるのも嬉しい。 そして、麺を食べ終えた後の楽しみも忘れてはならない。丼に残った濃厚なタレに、無料で提供される追い飯を投入する。これがまた格別なのだ。麺の旨味と具材の風味が凝縮されたタレが、ふっくらとした白米と絡み合い、最後の一粒まで飽きさせない。まさに、一杯で二度美味しい体験ができるのだ。 総じて、麺屋こころの台湾まぜそばは、五感を強烈に刺激する一杯だったと言える。刺激的な辛さと濃厚な旨味を持つ台湾ミンチ、様々な具材が織りなす複雑な味わい、もちもちとした食感の太麺、そして〆の追い飯まで、食べる人を飽きさせない工夫が随所に凝らされている。 もしあなたが、「今日はとにかくガッツリと、そして他では味わえないような強烈な旨さを体験したい」と思っているのであれば、ぜひ一度、麺屋こころの台湾まぜそばを試してみてほしい。きっと、その中毒性に魅了されることだろう。お近くに店舗があるならば、迷わず足を運ぶことをお勧めする。それは、きっと後悔のない選択となるはずだ。

先日、淵野辺にある麺屋 歩夢さんで、念願の二郎系ラーメンをいただいてきました！　 正直なところ、これまでいくつか二郎系ラーメンのお店を巡ってきましたが、麺屋 歩夢さんの背脂は群を抜いていました。一口食べた瞬間に広がるその甘みとコクは、まさに絶品。他の二郎系ではなかなか味わえない、深みのある旨みが凝縮されていて、これはもう"背脂の芸術"と呼んでも過言ではありません！この背脂が、もちもちとした太麺と濃厚なスープに絡みつき、レンゲを口に運ぶたびに至福のため息が漏れてしまいました。 ボリュームも二郎系らしく申し分なく、食べ応え満点。大量の野菜と分厚いチャーシューも、しっかりとスープと背脂の旨みを吸い込んでいて、どこを食べても満足感でいっぱいでした。まさに、心ゆくまで二郎系の醍醐味を堪能できる一杯です。 お店の雰囲気も活気があり、店員さんの手際も良く、気持ちよく食事を楽しむことができました。淵野辺駅からも比較的近く、アクセスも便利なので、これはリピート確定ですね！ 二郎系ラーメンがお好きな方はもちろん、まだ二郎系に挑戦したことがないという方にも、ぜひ麺屋 歩夢さんの絶品背脂ラーメンを体験してみてほしいです。きっと、その美味しさに驚くはずですよ！ ごちそうさまでした！大満足の一杯でした！

先日、渋谷センター街にある【野郎ラーメン 総本店】さんで、汁なしラーメンをいただいてきました！ お店に入ると、活気のある雰囲気と豚骨の香りが食欲をそそります。食券機で迷わず汁なしラーメンをポチり。 そして運ばれてきた一杯は、まさに圧巻のビジュアル！ ゴロッとしたチャーシュー、山盛りのもやし、そして彩りを添えるコーンが、太い麺の上にこれでもかと乗っています。 まずは混ぜて一口。醤油ベースのタレが太麺にしっかりと絡みつき、口の中にガツンとくるパンチ！ これはたまらない！ チャーシューは肉厚で食べ応えがあり、もやしのシャキシャキとした食感、コーンの甘みが良いアクセントになっています。 よく「二郎系」と比較される野郎ラーメンですが、個人的にはこってり感がありつつも、どこか食べやすいのが魅力だと感じました。特にこの汁なしは、二郎系よりも味が濃すぎず、最後まで美味しくいただけました。 渋谷でガッツリ食べたい気分の時、野郎ラーメンは間違いない選択肢です。他のメニューも気になるので、近いうちにまたお邪魔したいと思います！　

先日、東京駅構内にあるラーメン店「かね田」さんへ初めて伺いました。 まず驚いたのは、麺がきしめんの太麺だったこと！もちもちとした食感が楽しめて、普通のラーメンとは一線を画しています。太麺好きにはたまらないのではないでしょうか。 スープは、鶏ガラベースでしょうか？醤油の風味が優しく広がる、あっさりとした味わい。飲んだ後にも沁み渡るような、どこか懐かしいホッとする美味しさです。濃い味が苦手な方でも、きっと美味しくいただけると思います。 店内は活気がありながらも、落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすい印象を受けました。 東京駅を利用する際には、ぜひまた立ち寄りたいお店です。他ではなかなか味わえない、きしめん太麺の醤油ラーメン、おすすめです！ 　

家系ラーメンの総本山、「吉村家」は、足を踏み入れた瞬間から活気に満ち溢れています。その魅力の中心は、豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き出した濃厚な醤油スープでしょう。一口すすると、豚骨の奥深いコクと醤油のキレが絶妙に調和し、後を引く旨さが口いっぱいに広がります。そこに浮かぶ黄金色の鶏油が、さらに豊かな風味とまろやかさをプラスしていると感じました。 特筆すべきは、店内で香ばしい燻製の香りを放つチャーシューです。そのスモーキーな風味は、濃厚なスープの中で確かな存在感を放ち、多くのファンを魅了してやみません。そして、スープとの相性を考えて作られた太いストレート麺は、もちもちとした食感が心地よく、しっかりとスープを絡めながら口の中へと運ばれていきます。 家系ラーメンには欠かせない、ほうれん草と海苔も、濃厚な味わいの中で良いアクセントになっています。特に海苔は、スープに浸して麺と一緒に味わうことで、磯の香りが加わり、また違った美味しさを楽しめます。 「吉村家」は、まさに家系ラーメンの原点とも言える存在であり、多くのラーメン好きにとって特別な一杯を提供し続けています。時代とともに味の変化を感じるという声も一部にはありますが、その根幹にある濃厚で力強い味わいは、今もなお多くの人々を惹きつけていると言えるでしょう。

店内は典型的な家系ラーメン店の雰囲気で、カウンター席を中心にこじんまりとした空間ながらも清潔感があります。平日の夕方に訪れましたが、地元のお客さんで賑わっていました。待ち時間もそれほどなく、回転は良好です。 看板メニューの家系ラーメンは期待通りの美味しさでした。スープは濃いめの豚骨醤油ベースで、背脂の旨味が効いていて深みのある味わい。特に寒い日には体が温まる一杯です。確かに濃い味付けですが、それが家系ラーメンの醍醐味であり、好きな方にはたまらない味です。 麺は家系らしいしっかりとした太麺で、モチモチとした食感がスープとよく絡みます。好みでコシの強さを選べるのも嬉しいポイントです。

煮干し中華蕎麦 かれん」は北千住駅から徒歩数分の場所にある、煮干しベースのラーメン専門店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席を中心にこじんまりとした空間ながら、居心地の良い雰囲気があります。 まず驚かされるのは、煮干しの風味が豊かなスープの奥深さです。濃厚でありながらくどさを感じさせない絶妙なバランスが特徴的で、一口飲むと煮干しの旨味が口いっぱいに広がります。麺は中細ストレートで、スープとの絡みが絶妙。加えて、チャーシューは柔らかく、じっくり煮込まれた風味豊かな一品です。 特に人気の「煮干し中華蕎麦」は、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる一杯。トッピングのネギや海苔も新鮮で、全体のバランスを引き立てています。また、「特製」を選ぶと味玉が追加され、さらに満足感が増します。 店主のこだわりを感じる丁寧な仕事ぶりと、リーズナブルな価格設定も魅力です。平日のランチタイムは近隣のオフィスワーカーで賑わうこともありますが、回転は比較的早いので、待ち時間もそれほど気になりません。 煮干し好きにはたまらない一杯を求めて、遠方からもファンが訪れる名店です。北千住エリアでラーメンを探すなら、ぜひ立ち寄りたいお店の一つです。​​​​​​​​​​​​​​​​

先日、友人に勧められた「ラーメン 竹虎」に初めて訪れました。駅から近くにあり、外観も目立ち、店の前には行列ができていました。 待ち時間は約20分。店内に入ると、カウンター席を中心にコンパクトな作りで、厨房からは活気ある調理の音と香ばしい香りが漂ってきます。 注文したのは看板メニューの「特製醤油ラーメン」。まず目を引いたのは黄金色のスープ。一口すすると、醤油と豚骨の旨味が口いっぱいに広がり、しつこさのない澄んだ味わいに感動しました。 中太麺は少し固めの茹で加減で、スープとの絡みが絶妙です。トッピングのチャーシューは厚切りで、箸で切れるほど柔らかく、脂の旨味がじんわりと染み出ています。味玉は半熟で、黄身がとろりと溶け、スープの風味を引き立てます。メンマはシャキシャキとした食感で、さっぱりとした酸味が良いアクセントになっています。 サイドメニューの「焼き餃子」もジューシーで、皮はパリッと、中の具材は肉の旨味が凝縮されていて絶品でした。 店主さんは、真剣に調理に向き合う姿が印象的。スタッフの方も丁寧な対応で、心地よい空間でした。 値段は特製で1,100円と安く、大変リーズナブルです。閉店間際は売り切れることもあるようなので、早めの来店がおすすめです。 豚骨醤油の風味を存分に楽しめる本格派ラーメン店として、また必ず訪れたいお店です。ラーメン好きには是非とも足を運んでほしい一軒です。​​​​​​​​​​​​​​​​

先日、新宿にある【蒙古タンメン中本】さんで、かねてから気になっていた看板メニューの一つ「北極ラーメン」に挑戦してきました！ 辛さレベルは10段階中9ということもあり、注文する前からドキドキ...。いざ目の前に運ばれてきたラーメンは、見るからに真っ赤なスープが食欲をそそる（と同時に少し恐ろしかったです！）。 一口スープをいただくと...想像をはるかに超える強烈な辛さが口の中を襲います！️ しかし、ただ辛いだけではありません！ 味噌？の深いコクと、豚肉や野菜から溶け出した旨味がしっかりとスープに溶け込んでいて、後を引くおいしさなんです。 辛さでヒーヒー言いながらも、レンゲを持つ手が止まらない！ 辛さの中に潜む奥深い味わいに、すっかり魅了されてしまいました。 麺はモチモチとした中太麺で、濃厚なスープとよく絡みます。シャキシャキとしたもやしや、香ばしいネギが良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。 店内は活気があり、店員さんの威勢の良い掛け声も心地よかったです。カウンター席がメインですが、お一人様でも入りやすい雰囲気でした。 「辛いラーメンは好きだけど、ただ辛いだけじゃ物足りない！」という方に、ぜひ一度試していただきたい一杯です。覚悟は必要ですが、きっとその奥深い旨さにハマるはず！ 私も次は、もう少し辛さを抑えたメニューにも挑戦してみたいです。ごちそうさまでした！

先日、新宿歌舞伎町にあるラーメン店「利しり」さんで、辛いラーメンをいただきました！ 歌舞伎町という立地もあり、店内は活気がありながらも、どこか落ち着いた雰囲気。お一人様でも入りやすい印象です。 さて、お待ちかねの辛いラーメン。スープを一口いただくと、ピリ辛がたまらない！ただ辛いだけでなく、奥深い旨味もしっかりと感じられ、後を引く美味しさです。辛さの中に、スープのコクや素材の甘みが感じられるのが良いですね。 麺はスープとよく絡み、最後まで美味しくいただけました。辛いもの好きには、ぜひ一度試してほしい一杯です。 歌舞伎町で、夜遅くまで美味しい辛いラーメンが食べられるのは嬉しいですね。刺激的な一杯を求めている方は、ぜひ「利しり」さんへ！

上野駅アトレの中に店を構える「鯛塩そば 灯花」。駅直結というアクセスの良さもあり、気軽に立ち寄ることができるのが魅力です。看板メニューである「鯛ラーメン」は、透き通ったスープが特徴で、一口味わうと、ふんわりと上品な鯛の出汁の風味が広がります。あっさりとしていながらも、鯛の旨味は確かに感じられ、その繊細な味わいは、普段こってりとしたラーメンを好む方にも、新たな発見があるかもしれません。 麺は、この優しいスープによく合うように選ばれたであろう細麺で、つるりとした食感が楽しめます。トッピングには、丁寧に調理された鯛の身や、薬味のネギなどが添えられ、見た目にもすっきりとした印象を与えます。炙られた鯛の香ばしさが、スープに奥行きを加えています。 ただ、今回いただいた鯛ラーメンは、残念ながら特筆すべき点を見つけることができませんでした。鯛の風味は感じられるものの、全体的にバランスが取れている反面、記憶に残るような強いインパクトや、もう一口食べたいという強い欲求には繋がりませんでした。あっさりとした味わいは、人によっては好ましく感じるかもしれませんが、私にとっては、良くも悪くも「普通」という評価にとどまりました。 駅構内にあるため、店内は比較的コンパクトながらも、清潔感があり、落ち着いて食事をすることができます。電車の待ち時間などに、気軽に鯛出汁のラーメンを試せるのは良い点かもしれません。しかし、味の面では、もう少しオリジナリティや、素材の良さを引き出す工夫があれば、より魅力的な一杯になるのではないかと感じました。

なんてことない普通のラーメン屋さんです。 皆が絶賛する程美味しいというわけではない。 ただ、店員さんの一体感などの店の雰囲気がいい味出してる。 ラーメン一筋といったラーメン職人を目の当たりにしながら食べるラーメンはそこそこ美味しい。

先日、東京豚骨拉麵 ばんからに初めて行ってきました。お店は活気があり、豚骨スープの香りが食欲をそそります。期待してラーメンをいただいたのですが、残念ながら私には油が多すぎました。 スープを一口飲むと、 スープの表面に浮いた油の層が気になり、味がぼやけてしまっているように感じました。豚骨スープ自体は濃厚なのかもしれませんが、油の多さがそれを打ち消してしまっている印象です。 麺はスープによく絡み、チャーシューも 厚切り でしたが、やはり全体の油っぽさが最後まで気になりました。好みが分かれるかもしれませんが、あっさりとしたラーメンが好きな方には、少しキツイかもしれません。 お店の雰囲気や店員さんの対応は特に問題ありませんでしたが、ラーメン自体の味が私には合いませんでした。

北千住駅から程近い場所に位置する「麺屋 音」を訪問しました。店構えはシンプルながらも清潔感があり、ラーメン専門店らしい雰囲気を醸し出しています。 期待を胸に入店し、名物の煮干しラーメンを注文しましたが、正直なところ期待していたほどの満足感は得られませんでした。スープは煮干しベースということで魚介の風味は確かに感じられるものの、全体的に味にインパクトが欠け、やや平坦な印象でした。煮干しの風味はあるものの、旨味の奥行きや複雑さがあまり感じられず、もう少し個性が欲しいところです。 麺は細麺ストレートで食感は悪くないのですが、スープとの絡みがいまひとつで、全体の調和に欠ける印象でした。チャーシューは部分的に硬く、もう少し柔らかさが欲しいと感じました。 店内の雰囲気や接客は悪くなく、値段も一般的なラーメン店と同程度でリーズナブルではありましたが、味の面でもう一歩というのが正直な感想です。煮干しラーメンを謳っているだけに、もっと煮干しの深い旨味や個性を引き出した一杯を期待していました。 北千住には他にも個性的で美味しいラーメン店が多くあるため、次回はそちらを試してみたいと思います。ラーメン好きの方には、一度は訪れて自分の舌で確かめてみることをお勧めしますが、特別に足を運ぶほどではないかもしれません。​​​​​​​​​​​​​​​​

二郎系ラーメンの「豚山」を訪れた経験は残念ながら期待はずれでした。提供されたラーメンの味は好みに合わず、ほとんど食べ終えることができないほどでした。 二郎系ラーメンは特徴的な濃厚さと大量の具材で知られていますが、「豚山」の場合はその味わいが自分のの好みに合わなかったです。スープの塩梅や脂の量、麺の茹で加減などに改善の余地があるかもしれません。 二郎系ラーメンは全般的に好き嫌いが分かれるジャンルではありますが、「豚山」に関しては特に味の評価が厳しい。こうした点を考慮すると、二郎系初心者や濃厚な味付けが苦手な方には別のお店を検討した方が良いかもしれません。