zenryoku_ayapanさんが投稿した魚と炭と鉄板と ととと(大阪/近鉄難波)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

全力マネージャーあやぱんのデブログ。

メッセージを送る

zenryoku_ayapan (30代前半) 認証済

この口コミは、zenryoku_ayapanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

魚と炭と鉄板と とととなんば(大阪メトロ)、大阪難波、日本橋/居酒屋、海鮮、鉄板焼き

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

一言で、大当たりでした!!!

大阪 なんば駅より徒歩4分
【魚と炭と鉄板と ととと】さん

★大阪市中央区心斎橋筋2-3-2 クイーンズコートビル本館 103

2023年7月20日Open。

✍️訪問時 食べログ3.61

なんば〜心斎橋間‍。
道頓堀の戎橋から徒歩1分の場所にある
職人さんの腕が光る和食&鉄板焼き店さん。

店内は高級感ある広々とした和空間。

カウンター席&仕切りテーブル席があり、
デートや特別な日から
接待や歓送迎会などのグループ利用にも使えます◎

.
アラカルトも人気のようですが、
本日はコースを予約し訪問✨

食べログ高評価なので、期待高まります。
.

本日のオーダーはこちら ↓

《おまかせ特上コース》 12800yen
~特選食材とアワビ&ステーキ鉄板焼き付き贅沢コース~

◆先付け
 ▫︎ タコのマリネ
 ▫︎ 柿の白和えかけ
 ▫︎ 栗の渋川煮 ケシの実
 ▫︎ 豆乳と湯葉とうふ
 ▫︎ 合鴨のロースト からし
 ▫︎ 秋刀魚の鳴門巻き

すだれを開けると、
可愛らしく丁寧に取り付けられたお料理とご対面☺️
白和えの上には、
餅米で作られたピンク色の「みじん粉」に、
栗の渋川煮は「ケシの実」がまとっていたりと
一品一品の芸がとても細かく感動✨


◆お造り
 ▫︎ かんぱち
 ▫︎ 信州サーモン
 ▫︎ 愛媛みかん鯛
 ▫︎ 中トロ
 ▫︎ 雲丹

お造りはどれも大ぶり✨
使用される鮮魚のこだわりと
新鮮さがよく分かる盛り合わせラインナップ。
高騰中の生雲丹もふんだんに盛られ贅沢です✨

◆お吸い物
鱧の骨から丁寧にお出汁を取られた、
松茸がたっぷり入った土瓶蒸し。
丁寧に骨切りされた、美しい牡丹鱧は柔らか
お好みですだちを絞っていただきます♫

◆藁焼き
目の前で藁焼きされる、
ライブ感満載のカツオ塩タタキ‼️
めっちゃファイヤーしてるので見てて楽しいです ᵕ̈*
塩の味が付けられているのでそのままで。
厚切りで柔らか、藁の香りがたまらない❤️

◆温物 
ジューシーで中がトロッとした茄子の揚げだし。
下には雪のような、大根おろし。
上には甘長の素揚げ、そして鰹節が踊ってます✨

◆鉄板焼き
鉄板職人さんが目の前で作ってくださる
活け鮑の鉄板焼き!
こちら感動級の美味しさでした!
ぷりっぷりで歯応え抜群の鮑に、
濃厚なきのこのホワイトソースが相性抜群❤️

◆揚げ物
 ▫︎ さつまいも
 ▫︎ ズッキーニ
 ▫︎ 鯛の木の芽あげ
 ▫︎ イチヂク
 ▫︎ 海老 

衣がサックサクの熱々ジューシーな
天ぷら盛り合わせ✨
特製ブレンドの山椒塩には粉ミルクが入りまろやかさもプラス。
お口の中でとろけるイチヂクの天ぷらは、
大根おろしを入れた天だしでいただきます♫

◆鉄板焼き
「こちらのお肉を使用します」と丁寧な紹介がありました。
シャッターチャンスをありがとうございます。
この日は天草の黒牛サーロイン‼️
焼き加減が最高で、濃い旨味がダイレクトに感じられ
赤ワインが最高に進みました!
ソースは、りんご風味のバルサミコソース。
付け合わせに、滋賀の赤こんにゃくとお野菜も。
きざみわさびとピンク岩塩をお好みで。

◆ご飯もの
季節を感じる、炊き立ての松茸の土鍋ご飯✨
松茸がゴロゴロ入ってて贅沢すぎる…❤︎
彩り良く山椒の葉もあしらわれており、
最後の〆として相応しい、堂々たる一品!

◆赤出汁
なめこが入った、ホッとする赤出汁ෆ ̖́-
松茸ご飯とも良く合います╰(*´︶`*)╯
お麩とおもちの中間のような具材が入っていたのですが、
これがなんだったのか聞き漏れてしまいました。

◆甘味 
梨のコンポート&レモンシャーベット。
さっぱり系のデザートが嬉しい♡

食後にあたたかいお茶もでてきましたよ〜。


.
贅沢な食材がふんだんに使われ、
職人さんの技術が光りまくるコースが
このお値段はリーズナブルすぎて衝撃。

「この日は絶対ハズしたくない!」、
そんなグルメなあなた!!
絶対にこちらのお店を予約したほうがいいですよ!!!


接客もホスピタリティ溢れ、
とにかく素晴らしいです。
お店の雰囲気が良い、ってこのことですね。

.

また必ずお伺いします!


大変美味しくごちそうさまでした。

.

お席は禁煙ですが、店内入り口に灰皿があります‍。


♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡


❤️インスタ【 @zenryoku_ayapan】も更新!
✏️ https://instagram.com/zenryoku_ayapan
ストーリーズ等も日々綴っています★


♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡


2024/10/04 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ