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【宮古島で“本当に行ってよかったお店”｜宮古素麺】 観光地の人混みを抜けた先、ふと現れる白壁の一軒家。「え、こんなところに？」と思うような場所にある素麺専門店！！ お目当てはもちろん、店名にもなっている「宮古素麺」。島の湧水で締めた手延べ麺は、驚くほど繊細で、口に含むとすっと喉を通り抜ける。つゆには地元の鰹節と昆布の旨味が溶け込み、派手さはないけれど、芯のある滋味深さが印象的。 薬味は島ねぎ、生姜、そしてほんの少しのシークヮーサー。重たくなりがちな和出汁に、絶妙なアクセントが最高でした！ #宮古島グルメ #素麺 #旅行グルメ
2022/10訪問
1回
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【海が見えるピッツェリア！】 宮古島でお洒落ランチしたい！ そんな願望を叶えてくれるのが、このお店。 テラス席では、海を目の前にピザを楽しめます！ そして、海の先には滑走路が見えるので、 飛び立つ飛行機と一面に広がるオーシャンビューを堪能できます！ ピザの美味しさはもちろんのこと、特にイチオシは、このマンゴーシェイク。 ゴロッと果肉が入っていて、満足度◎ ごちそうさまでした！ #宮古島グルメ #宮古島ランチ #宮古島観光 #宮古島旅行