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先日、京都遠征の帰路、JR南草津駅直結のフェリエ南草津3階にある「海鮮と創作天ぷら 個室居酒屋 もりした 南草津店」さんに訪問しました。 駅からのアクセスが抜群で、雨の日でも濡れずにたどり着けるのが嬉しいポイント。 店内はゴージャスな金色の壁紙が印象的で、個室も完備されているので、友人との食事から宴会まで幅広いシーンで使えそうです。注文はタブレットで行うスタイルで、スムーズにオーダーできました。 まずは大好きなサッポロ赤星(中瓶)から！ お刺身5種盛（サーモン、サワラ、まぐろ、ぶり、鯛） 1,980円 市場直送を謳うだけあって、新鮮さが際立つ一品！サーモンはとろけるような脂の乗り、まぐろはしっとり柔らかく、ぶりと鯛はプリッとした食感が楽しめました。特にサワラの炙りは香ばしさが加わり、絶妙なバランス。盛り付けも美しく、5種それぞれの個性がしっかり味わえて大満足でした。 こだわりの自家製白胡麻豆腐 580円 白ごまの風味が濃厚で、滑らかな口当たりが素晴らしい！ ほのかな甘みとごまの香りが広がり、わさび醤油との相性も抜群。シンプルながら丁寧な仕事を感じる一品で、最初に頼むのにぴったりでした。 だし巻き玉子 580円 ふわっとした食感と優しいだしの風味が絶妙。焼き加減が絶妙で、口の中でとろけるような柔らかさでした。 シンプルながらも丁寧に作られているのが伝わり、ほっとする味わい。大根おろしがまた嬉しいですね。お酒のお供にも、ご飯のおかずにも合いそうです。 サーモンレアカツ 1,580円 この店の看板メニューと聞いて注文しましたが、期待以上！ 厚切りのサーモンは外はカリッと、中はレアの絶妙な火入れ。自家製タルタルソースとトビコのプチプチ感がアクセントで、レモンを絞るとさらにさっぱり。 じゃこ天ネギマヨのせ 580円 じゃこ天の素朴な味わいに、ネギとマヨネーズのコクが加わった創作料理。 カリッとした食感とマヨのまろやかさが絶妙にマッチしていて、ビールが進む一品でした。価格も手頃で、つまみに最適！ 宮城県女川産セルガキ5個セット 2,640円 ミルキーな旨味がぎゅっと詰まった生牡蠣は、鮮度抜群！口の中で広がる海の香りとクリーミーな味わいが贅沢そのもの。 レモンやポン酢でシンプルにいただきましたが、ビールとの相性が最高でした。5個セットはボリュームもあって、牡蠣好きにはたまらない！ 全体的に海鮮の鮮度と料理のクオリティに大満足。 個室の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめました。スタッフの対応も丁寧で、タブレット注文もスムーズでした。 ご馳走さまでした。
2025/05訪問
1回
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長浜の『京極寿司』さん