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今夜は金山の炭火焼きで優勝
2025/09訪問
1回
栄駅から徒歩5分ほど、錦通り沿いの商業ビルの6階にある『時不知 個室で美味い、酒と飯。』さんに予約して初訪問。 落ち着いた和モダンな雰囲気の店内。広々とした完全個室でゆったり過ごせました。平日ながら大変賑わっていますね。 今回はアラカルトで注文し、料理とお酒を堪能。注文したのは以下の通りです。 ・アサヒ スーパードライ：まずは生ビールで喉を潤しました。仕事終わりのビールは最高！ ・お通し：肉じゃがでした。ホクホクとしたジャガイモの滋味とにんじんの甘み。 ・いくら鬼おろし：たっぷりの大根おろしに鮮やかないくらが映える一品。プチプチのいくらとさっぱりした鬼おろしの相性が良く、お酒がどんどん進みますね。 ・長芋のわさび漬け：ピリッとした山葵の風味と長芋の粘り気のあるシャキシャキとした食感がクセになります！ ・なすポン：ジューシーな甘みのある茄子にポン酢の酸味がマッチ。シンプルながら奥深い味わいで、箸休めにぴったりでした。 ・くどき上手Jr. 超高精白株式会社 純米大吟醸：ここは日本酒で。くどき上手のJr.があるのは嬉しいですね！数量限定なのでお早めに。 ・博多のごまかんぱち：新鮮なかんぱちに白胡麻の風味とタレが絡み、香ばしさと旨味が絶妙！日本酒との相性が抜群ですね。 ・トロ鯖炙り：脂の乗った〆鯖を軽く炙った一品は、表面の香ばしさと身のジューシーさが堪りません。塩加減が酒飲み仕様で、噛むほどに鯖の旨味が広がります。 ・飛騨牛コロッケ：サクサクの衣に包まれた飛騨牛の濃厚な味わい！中はホクホクで、ソースなしでも十分美味しいと思いました。 ・赤武 純米：堪らず日本酒追加。 ・だし巻き玉子 明太子のせ：ふわっとした食感に優しい出汁の風味が広がります。焼き加減が絶妙で、シンプルながら奥深い味わい。お酒の合間にほっとする一品。明太子の塩味がいいアクセントでした。 ・厚揚げ：外はカリッと、中はふわっとした厚揚げに、薬味と醤油ダレがベストマッチ。香ばしさが際立ちお酒が進みます。 ・桜ユッケ：馬肉の桜ユッケは鮮度抜群で、濃厚な黄身と特製ダレが絡み合うリッチな味わい。塩とごま油のアクセントが効いていていいですね。 ・熟成肉とガーリックの釜めし：〆に頼んだ釜めしは、熟成肉の濃厚な旨味とガーリックの香ばしさがご飯に染み込み最高でした。炊き上がりに少し時間がかかるので、早めに注文されることをオススメします。 QRコードでの注文システムもスムーズで、忙しい時間帯でも待ち時間少なく料理が提供されました。 どの料理も素材の良さが引き立っており、見た目も美しく大満足。特にごまかんぱちといくら鬼おろし、熟成肉とガーリックの釜めしが美味しかったですね。 ご馳走さまでした！
2025/05訪問
1回
名古屋コーチンの出汁を用いたおでんのコース
2025/03訪問
1回
今夜は野菜巻き串で優勝
2025/08訪問
1回
今夜は変わり種手羽先で優勝
2025/07訪問
1回
今夜はあぐー豚とぷりっぷりの蛤で優勝
2025/05訪問
1回
三重県のご当地グルメで優勝
2025/03訪問
1回
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
栄（名古屋）、栄町、矢場町/豚しゃぶ、居酒屋
女子大界隈のレタスしゃぶしゃぶで優勝
2025/03訪問
1回
通いたくなるおばんざいのお店
2024/07訪問
1回
絶品の生タンを高岳で堪能
2024/05訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/居酒屋、焼き鳥、手羽先
名駅至近の美味しい焼き鳥屋さん
2025/05訪問
2回
今夜は馬刺しで優勝
2025/06訪問
1回
岐阜でも大衆焼肉で優勝
2025/06訪問
1回
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初めてお昼に伺う『平和寿司』さん