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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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焼き貝尽くし
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2025/04/27 更新
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焼き貝好きにはたまらない「焼き貝尽くし」のコースを堪能しました。まずは蛤。ふっくらとした身に火が入りすぎることなく、噛むたびに旨みがじゅわっと溢れ出し、磯の香りが鼻に抜けます。続いてサザエは、しっかりとした歯ごたえと独特の苦みが絶妙で、肝までしっかり楽しめる大人の味わい。アサリはふんわりとした食感で、濃厚な出汁の風味がしっかりと感じられ、シンプルながらも素材の良さが引き立っていました。締めにはシラスおろし。焼き貝で濃厚になった口の中をさっぱりとリセットしてくれ、バランスの取れたコース構成に大満足でした。新鮮な貝をシンプルに楽しめるお店で、またぜひ再訪したいと思います。