カシマシ37082さんが投稿した鈴胡(兵庫/山陽姫路)の口コミ詳細

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カシマシ

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鈴胡山陽姫路、姫路/居酒屋

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

おばんざい

落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に仕込まれたお料理をじっくり楽しむことができました。まず感動したのは角煮。箸でほろりと崩れる柔らかさで、脂の甘みと出汁の染みた味わいが絶妙でした。ロールキャベツも優しい味わいで、スープまで飲み干したくなる美味しさ。ポテサラは粗めの食感で、素材の味がしっかりしていてお酒によく合います。里芋はねっとりとした口当たりで出汁がしみしみ。蒸籠蒸しの野菜は野菜本来の甘みが際立っていて、特に人参が驚くほど甘くて驚きました。椎茸マヨは香ばしく、ささみの南蛮漬けはさっぱりとした酸味が後を引きます。おつまみ8寸は少しずついろいろ味わえて大満足。〆の蕎麦はコシがあり、さっぱりとしたつゆと相性抜群。デザートのゴールデンキウイも甘くて瑞々しく、最後まで抜かりない一品揃いでした。

2025/05/31 更新

1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

おばんざい

落ち着いた雰囲気の中、丁寧に作られたおばんざいをいただきました。まずは肉じゃが。味がしっかり染み込んでいて、じゃがいもはホクホク、牛肉の旨味と甘辛い出汁が絶妙でした。ナスの揚げ浸しはじゅわっと出汁が染み出し、優しい味わい。セセリのワサビマヨ和えは、噛みごたえのあるセセリにツンとしたわさびとまろやかなマヨが合わさり、クセになる味でした。鰆の西京焼きは香ばしく焼かれ、身がふっくら。味噌の香りと魚の旨味が合わさり、これだけでお酒が進みます。焼きそら豆はシンプルながら素材の良さが引き立ち、季節を感じる一品。野菜の蒸籠蒸しは見た目も彩り鮮やかで、野菜本来の甘みを存分に楽しめました。どの料理も丁寧な仕事ぶりが感じられ、心も体も満たされる食事でした。

2025/05/17 更新

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