カシマシ37082さんが投稿したあいつのラーメンかたぐるま北野白梅町店（京都/北野白梅町）の口コミ詳細 [食べログ]

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あいつのラーメンかたぐるま北野白梅町店北野白梅町、等持院・立命館大学衣笠キャンパス前、龍安寺/ラーメン、つけ麺、からあげ

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本格醤油

先日訪れたお店でいただいた醤油ラーメンは、見た目からして食欲をそそる一杯でした。まずスープをひと口啜ると、醤油の香ばしさと鶏ガラの旨みが広がり、後からほんのりと甘みとコクが追いかけてきます。塩加減も絶妙で、しっかり味がありながらも飲み干したくなるほどの軽やかさがありました。麺は中細のストレートで、茹で加減はやや硬め。スープとの絡みもよく、最後まで伸びずに楽しめます。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプルながら、特にチャーシューは脂身と赤身のバランスがよく、噛むたびに肉の旨みがじんわり。メンマは柔らかく、甘めの味付けがスープに良く合っていました。卓上の胡椒を少し加えると香りが立ち、味に締まりが出ます。派手さはないですが、丁寧な仕事が光る王道の醤油ラーメンでした。

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2025/08/15 更新

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カシマシ37082さんが投稿したあいつのラーメンかたぐるま北野白梅町店（京都/北野白梅町）の口コミ詳細

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