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カシマシ37082
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1回
昼の点数：5.0
2025/11 訪問
本格派
シンプルながらも満足感の高い「ぶっかけうどん」と「とり天」の組み合わせをいただきました。まず、うどんは見た目からして艶やかで、しっかりとしたコシが感じられる一本一本。口に含むと、もっちりとした弾力の中に小麦の香りがふわっと広がり、冷たいぶっかけつゆがその旨みをさらに引き立てます。つゆは甘すぎず、出汁の深みとキリッとした後味のバランスが絶妙で、レモンを少し絞るとより一層爽やかに。そして「とり天」は揚げたてサクサクで、衣の軽さが印象的。噛むと中からじゅわっと鶏肉の旨みが溢れ、塩でシンプルに食べても、うどんのつゆにくぐらせても最高の相性でした。ボリュームもしっかりありながら、全体的に軽やかに楽しめる一品。暑い日でもぺろりと完食してしまうほどの満足感でした。丁寧に仕上げられた定番の組み合わせに、職人のこだわりを感じます。
2025/11/03 更新
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シンプルながらも満足感の高い「ぶっかけうどん」と「とり天」の組み合わせをいただきました。まず、うどんは見た目からして艶やかで、しっかりとしたコシが感じられる一本一本。口に含むと、もっちりとした弾力の中に小麦の香りがふわっと広がり、冷たいぶっかけつゆがその旨みをさらに引き立てます。つゆは甘すぎず、出汁の深みとキリッとした後味のバランスが絶妙で、レモンを少し絞るとより一層爽やかに。
そして「とり天」は揚げたてサクサクで、衣の軽さが印象的。噛むと中からじゅわっと鶏肉の旨みが溢れ、塩でシンプルに食べても、うどんのつゆにくぐらせても最高の相性でした。ボリュームもしっかりありながら、全体的に軽やかに楽しめる一品。暑い日でもぺろりと完食してしまうほどの満足感でした。丁寧に仕上げられた定番の組み合わせに、職人のこだわりを感じます。