kmmn27さんが投稿した酒とさかなこよし（東京/浜田山）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒とさかなこよし浜田山、西永福/居酒屋、海鮮、そば

2回

夜の点数：3.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2024/06 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.4
- | 雰囲気2.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

行って良かった

時々伺う店

今日は1人で軽く美味しいものを食べたくて立ち寄り

人が多いと出てくるまでに時間が読めないので
覗いてみると…早い時間の為先客なし
食べ終わるまでほぼ貸し切りで満足な時間でした

鮪や帆立を希望でしたが
あいにく品切れとのこと

代わりに品書きに載っていない
鮑と平貝を自身の希望の調理にして頂き
結果自分の好みにベストな流れに

鮑のバター焼き
平貝の磯辺焼き

どちらの火入れも味も丁度良く
大変美味しかったです

こちらはお値段が本当に手頃です
それが高評価の要因でもあります

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2024/07/02 更新

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1回目

2023/12 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

気の利いた創作和食と蕎麦

その日その日の一寸した創作和食が愉しめます
酒の肴としても良く合う品が多く
お品書きを見るのが楽しみです

店主1人で丁寧な仕事をしているのと
席数も少なくないので
時により料理の提供までに時間がかかる事があります
時間と気持ちに余裕がある際の訪問がお勧めです
（この点でサービス点の星は控えめにしました）

蕎麦は極細打ちで個人的に好みです
夏の時期の「すだち蕎麦」は黄金色に澄んだ鰹出汁に
薄切りのすだちが浮いた爽やかな蕎麦です　
出汁が味覚に沁み渡る一品です

季節の食材を盛り込みつつ一工夫ある料理が
手頃な値段で頂けるのがとても嬉しいです
店内の居心地も良いので頻繁に訪問できる良いお店です

定番の「こよしの出汁巻き」は
品の良い出汁の香りと舌触りで美味しいです

牡蠣のオイル漬けや
柿や桃とゴルゴンゾーラのマリネ
光物の刺し身と薬味の磯辺巻き
等々、とても好みで気に入っています

蕎麦が付いたおすすめコースもあります

ランチは「天ぷら定食」「蕎麦定食」
「刺し身定食」「日替わり定食」等があり
小鉢と汁物が付き、手頃で美味しいです

店主が純粋に料理が好きな事が伝わってくる良いお店です

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2024/02/19 更新

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