この口コミは、CODE20220327さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
シェフとマダムのお人柄が現れている素敵な神楽坂フレンチ
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2024/01/28 更新
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神楽坂は、メイン通りと並行にはしる軽子坂を少し登ったところにあるフレンチ。
小さなお店ですが、席のレイアウトが独特で、カウンターがまるで劇場のように二重になっています。とはいえ、カウンターはドリンク用でマダムがそこの主。調理は横のこじんまりした厨房で行います。今回案内された席はカウンターの1番奥、厨房の様子も伺える楽しい席でした。
2750円の1番軽いランチコース。
アミューズは、リンゴのジュレ。
前菜はとちおとめとカッテージチーズのサラダ、野菜たっぷり。
メインは、蝦夷鹿のランプと北海道産牛肉のランプの2種盛り。それぞれ、フォンドヴォーと金柑のソース、赤ワインとマスタードのソースとソースも微妙に異なる盛り合わせ。焼き方もちょうど良く、カットの仕方が食べやすさと見た目のバランスがよく考えられていて、2千円台のランチのメインとはとても思えない一品でした。
デザートの演出も素敵。見た目だけでなく、カリカリ、ひんやり、クリーミーの食感が異なる美味しいデザート。何このランチ、めちゃくちゃ誠意を感じます。
若いマダムの接客が素晴らしく、声に聞き惚れてしまいました。ガラス越しにシェフのお仕事も見ることがらできましたが、真剣な眼差しで手際よく調理をされていました。
たまたまきっかけがあり、1人予約を受け入れていたこともあって伺ったお店でしたが、とても素敵なお店。ご近所と思われる落ち着いたカップルのお客さまが何組かいらっしゃっていました。ディナーにもぜひ伺ってみたいです。