「日本料理」で検索しました。
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2025/08訪問
1回
金沢でのお鮨、ユーモアがある大将とアットホームな時間。 海鮮が美味しい北陸。行けば市場や蟹懐石等でいただくけれど、お鮨は久しぶり。 金沢駅から左側の小町あたりは初めて行くエリアで、交差点に突如現る一軒家。 大将はお寿司だけでなく、和食の道を通られているとのことで、 ネタにも椎茸握りがあったりと面白さがありました。 金沢名物ののどぐろは雲丹と抱き合わせで手巻きに。 香箱蟹をいただき、大将の地元の高知のお酒を飲むことができ、堪能させてもらいました。 また、お隣に座られていたマダムの粋なはからいで、千代鶴と合わせることやからすみをいただくことができて、良い体験に。 今年でた、生原酒の宗玄が好み。
2025/12訪問
1回
どれもハズレなしの東京駅付近、よき居酒屋。
2025/11訪問
1回
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トロ鯖が最高で、牡蠣も大きすぎました。 何食べても美味しかったです。 後悔は鰹のたたきを食べとけばよかったこと。