ちえ猫さんが投稿した蔵の庄 総本店（宮城/仙台）の口コミ詳細

毎年楽しみにしているスイカパフェを食べたあと、これまた毎年お楽しみの鰹の藁焼き塩たたきを食べに蔵の庄さんへ✨

友達がカウンター予約してくれてたので大将が温かく迎えてくださいました。

ようやくメニューに載った初鰹の藁焼き塩たたきを注文✨

まずは気になっていた超濃厚ヨーグルト酒とノンアルビールで乾杯(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

マッコリとかより甘くなくすっきりした飲みごたえ！✨

友達も私もごぼうチップスが大好きで持ち帰りもできるならフル！と天までごぼうをフルで(笑)

母と食べて美味しかったポテサラに蔵の庄名物 ガリ巻き……

お通しが忘れられていて店員さんに聞いたらスグ後からきました(笑)

いつもの野菜と甘い人参の天ぷらで味噌と食べますΨ( 'ч' ☆)
もうひとつのお通しはよだれ鶏でした。

囲炉裏を見てると大きな茄子を焼いていてのどぐろも追加……見てて飽きません。

あ！私たちの鰹！(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!
藁焼きにされて良い香りが……

にんにくチップ、茗荷、そしてスダチ？を絞って食べると肉厚な鰹に藁焼きの香りが鼻に抜けてほんとに美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

ポテサラもブロッコリーや人参、玉ねぎなんかがゴロゴロ入っててレタスに包んで食べます。

真似したい！(｡•ㅅ•｡)♡

ガリ巻きは気になるねと頼んだら銀鮭に細切りされたガリときゅうりが海苔巻きにされています(⊙⊙)!!

醤油をちょびっとつけて食べるとなんとも合う！
銀鮭濃厚だしガリは殺菌作用もあるしサッパリさせてくれますね(ღ✪ｖ✪)

ちょっと最近舟形マッシュルームの話題をしてたので生マッシュルームが気になって生マッシュルームサラダも注文。

生マッシュルームにパプリカブラックオリーブの下にはスライスオニオンがた〜っぷり！！

これは血液サラサラになりそうなメニュー！(笑)(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫｰ

ブラックペッパーが効いてて生のマッシュルームはサクサクとした食感で加熱したのとはまた違いますね(´｡✪ω✪｡ ` )

血液年齢が高めだった友達にもりもり食べてもらいましょ(笑)

2杯目は夏みかんスカッシュにしました(*ˊᵕˋ* )

最後まで筑陽茄子の揚げ浸しのボリュームが気になってましたが次回！

大将には脚の心配をされたので入院、手術のことを話すと帰る時、頑張れ！頑張れ！と応援してくれてとても嬉しかったです( ߹꒳​߹ )✨

誕生日直後に手術とネガティブな気持ちになっていたところに好きなお店を予約してくれた友達と美味しい料理で幸せにしてくれたお店に感謝です(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

でもお支払いは私も出しました(笑)
２軒目に引きずり込みます(笑)(･∀･)


ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

贅沢で美味しいランチを食べて……母親がお泊まりしたいというのでいいよと言ってました。

じゃあ夜ご飯もご馳走するからちょっと飲もうか？とリクエスト聞いたら「蔵の庄さんに行きたい」と(笑)Σ(º▵º*)

母とは2019年、祖母の死後の時で15年以上ぶりに再会した場所が蔵の庄さんでした(*´`)

あの時は祖母の急死 の悲しみで……何故か連絡してしまったけど……血が繋がった親は2人だけって歩み寄ろうとしたので今はちょくちょくLINEもするし会ったりもするし良かったのかな？

カウンター席で16時に予約だったので下の階のカラオケで1時間暇つぶし‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

シラフだと歌えないって話してたけど楽曲見ると歌いたくなりますね(*≧∀≦*)
何曲か2人で歌い予約時間に向かいました。

どうやら親方の知り合いの方が私と同じ苗字だったらしく、名前言ってたので○○さんです(笑)って言ったら違かったみたい(笑)

でも顔覚えてくれてたので杖にびっくりされました((((；ﾟДﾟ))))

まずは夏みかんサワーで2人で乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

母も野菜のお通しがいいといつものお通し。

いろり焼きからは金華さば、九条ネギのだし巻き玉子、山菜の天ぷら、母がポテサラ食べたいと……でポテサラ、お持ち帰りできるの知ったので天までごぼうハーフを……

お腹いっぱいなはずなのに頼んじゃいますね(笑)

金華さばは言わずもがな……脂乗って美味しいー(*´༥`*)♡

スダチを絞って大根おろしとたっぷり。
最近、焼き魚が大好きなのでご飯が食べたくなる味です♡

山菜の天ぷらは行者にんにく、たらの芽、ばっけ……宮城ではフキノトウをばっけと呼びます。

サクサク、パリパリな行者にんにくに天ぷらに最高なたらの芽、ほろ苦いばっけ……実家にいた頃は山菜がこんなに高価だったなんて知りませんでした……(´；д；｀)

ポテサラはブロッコリー？
人参やシャキシャキな玉ねぎがゴロゴロ入っててちょっともらったけどこれはおつまみポテサラですね(*≧∀≦*)
めっちゃ美味しかった！

せり鍋も時期的に終了していて、今はわかめしゃぶしゃぶやってました。

2杯目は期間限定フルーツトマトサワー。

真っ赤で飲んでみるとめちゃくちゃ甘いฅ(º ﾛ º ฅ)
これはトマト嫌いも飲める？
飲みやすくて気に入りました。
でも期間限定かぁ(´；д；｀)

お店オリジナルの国産ウィスキーでガンガンハイボールって出てたのも良さそうです(*´ω｀*)

せり鍋も終了したし今度は九条ネギのだし巻き玉子があったのでそちらを注文‼️

中に九条ネギがたっぷり入っててぷるぷるでお醤油垂らした大根おろしと食べるとこれまたご飯で食べたい(笑)

天までごぼうは手袋して細かくしていくんですが諦めます( ◜ᴗ◝)(笑)

でもフルを見ちゃうとハーフはちっちゃく見える(笑)ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'`


お持ち帰りしたら、食べたがっていた友達のお土産になるかと……

私たちのごぼうを見ていた隣りの1人男性が天までごぼうハーフを注文(´º∀º｀)ｱﾗﾏｧ

なんと食べ切ってたからすごい(笑)ฅ(º ﾛ º ฅ)

親方に、母の還暦祝いと自分の退院祝いで飲みに来たと話すと、還暦に見えない！とびっくりしてくれましたΣ(º▵º*)

ん〜確かに童顔かも(笑)

「娘がお世話になってます」とか田舎の親あるある？

やめてよ！恥ずかしい(/ω＼*)ってなるやつ(笑)

お腹もいっぱい……18時前だけどお会計。

帰りはタクシーで帰りますε-(/･ω･)/

こないだごろ寝用の低反発マット買ったら優秀なので母にはベッドで寝てもらいましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

話好きのKさんが仕事帰りに寄ったので天までごぼうをつまみにしながら母の相手してくれてました(笑)←無茶ぶり

小学校の時以来の母とのお泊まりでしたが子供の頃はずっとお母さんがいなくて寂しかったので気恥ずかしいけど嬉しかったですね(*´ω｀*)

楽しかった1日の思い出になりました。
いつもありがとうございます!(´▽｀)

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

Xmas前にコストコに行ってお茶して……
薬塗ってくれていたKさんと2人忘年会✨

仕事帰りなのに毎日のように塗り薬塗ってもらってほんとにお世話になっておりますm(*_ _)m

何が食べたい？どこ行く？

と聞いてみたら、また蔵の庄さんに行きたいと(笑)
Kさんは2回。

私は15日に行ったばかり(笑)

でも好きなので予約。
2人忘年会でカウンター席を希望したら、なんと憧れの目の前の席！‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️‬

親方には私は顔覚えてもらったようで話しかけてくれました(*´ ˘ `๓)♬
先日、親方はいなかったのに来たのがバレている(笑)

目の前で迫力あるいろり焼きが見れるので是非カウンター席をオススメします！

お通し、隣りの1人サラリーマンの方が「この味噌うまっ！」って……人参の天ぷら来る前に食べちゃったの見て笑いながら追加料金でと教えたら味噌のおかわりしてました(笑)

みかんサワーとノンアルビールで( ^^)／▽▽＼(^^ ) ｶﾝﾊﾟｲ

まずはカジキマグロの藁焼き塩たたき、この前も食べたけどKさんは1年ぶりで嬉しそう。

ずっと天までごぼう気にしてるから、この前フルで頼んだ写真見せて持ち帰りできたことを話したら食べたい！と……

しかしオープンしてすぐの時間だったのに売り切れ( ߹꒳​߹ )
作るの大変そうだもんな……

せりの玉子焼きに白子の天ぷら。

白子はサクッと中はトロリで美味し〜！
回転寿司で食べるくらいで天ぷらは久しぶりヽ(*'▽'*)ﾉ

ずっと気になっていた
牡蠣のもち豚巻き……いろり焼きを頼んでみました。

作業しながら親方が話しかけてくれます✨️

もち豚のジュワッとした脂の旨み甘みの後、牡蠣の旨みが……なにこれ凄いლ(´ڡ`ლ)

中々食べることのないものなので
味わって食べましたΨ( 'ч' ☆)

反対隣の中国人かな？
カップル？
せり鍋を楽しんでてその2組とかぶって椎茸のいろり焼きを頼みました。

親方が何やら椎茸に霧吹きしてるけどお酒かな？

椎茸はシンプルイズベスト(^ρ^)

なんだろう？と思ったのは自家製アンチョビ。

ちょびっとずつつけて食べたらまた違う味に(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

2杯目はレゲェパンチ。
レゲパン。

他県はピーチ烏龍かな？
仙台発祥のお酒です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

シメにはオリジナル味噌の味噌焼きおにぎりと味噌汁。

半分こして食べましたΨ( 'ч' ☆)

帰り、入り口で写真撮ってたのはさっきの中国人の子たち。

撮りましょうか？と聞いたらカップルだと思ってたショートの子は女の子でした(笑)

椎茸についてたのアンチョビですか？
って……椎茸にアンチョビ？ってなるよね(笑)ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

憧れの席で目の前でいろり焼きを楽しむことができて友達にも喜んでもらえて良かったです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶)

ご馳走様でした(*´ ˘ `๓)♬

今日はいよいよ決戦の日……

お腹は空いたし喉カラカラ……

食べログ開かないぞ！と思ってたけど時間はまだまだ……(笑)

12月の分書かないと！

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ウェスティンの後、向かいの展望台で景色を見て16時から営業してる蔵の庄さんに。

あいあいちゃんが新幹線の時刻をズラしてくれて囲炉裏カウンターを予約したのですがちぃなさんやJ foodさんも来れることになってテーブルに変えてもらいました(* 'ᵕ' )☆

まずは乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

周りに飲む人いないからこんな飲む人達初めてかもしんない(笑)

季節のすだちサワーにしましたがレモンサワーより爽やかで美味しい！
飲みやすいです✨️

お通しの野菜は食べてもらいたかった1つ。
味噌が美味しいんです(*´༥`*)♡
蔵王プリンセスキャロットの天ぷらは熱々で人参なのってくらい甘い。
ちぃなさんが半分くれました(笑)ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'`

いろり焼きは名物は鰹の藁焼きなんだけど冬はカジキマグロ！

薬味がたっぷり✨️

レアアジフライは仙台の新名物になるんだとか。
最近あちこちでやり始めてるかも。
カリッたと中はモチッ
わさびと塩で食べます。

私、せり鍋食べたことなくてあいあいちゃんと話してたんですがお腹もそろそろ限界なのでせりのだし巻き玉子に。

お店によってだし巻き玉子って全然違うので頼むようにしてます。
蔵の庄さんのだし巻き玉子、熱々中はふわっとプルプルで大好きなんですψ(´ڡ`♡)

せりがたっぷり入っててこれは家でも真似して作ってみたい！

そして天までごぼうはごぼうチップスなんですがハーフサイズを頼もうとしたらあいあいちゃんが
フルで！と(笑)∑(OωO; )

お通しの人参さえまだ残ってるのに絶対「映え」…………全力で「映え」を狙っている……！(笑)Σ(º▵º*)

すんごいのが来ました(笑)
フルバージョン初めて(笑)
みんな写真撮影です
ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´)

ポリポリ、飲みながらのつまみにちょうど良かったけど食べ切れる量ではないので、言い出しっぺのあいあいちゃんがお持ち帰り(笑)ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

サイゼから7時間飲んでたみたい。

いつも病院や仕事でだいぶ歳上のお客様とばかり接してたから、こんなにわいわい出来たの久しぶりすぎて楽しかった〜

11月体調悪すぎて無理かと思ったけど楽しいと飲めますね(笑)( *¯ ꒳¯*)

あいあいちゃん、郡山まで絶対行くから遊んでね✨️

落ち込んでるんじゃないかと察してお見舞いきてくれた花京院さん、ちぃなさんもありがとうございました♪٩(✿´ヮ`✿)۶♪

たった1回の出会いだったのに、お見舞いにきてくれるなんて……もっと話していたかったな(ﾉд-｡)ｸｽﾝ

頑張ってきます！(๑و•̀ω•́)و
(麻酔で寝てるだけだけど(笑))

6月になりました。
31日ですがフライング誕生日。

マッサージの後、東口で買い物して友達と待ち合わせ、いつもは私が予約してるのに私が大好きな居酒屋を予約してくれてました(*>ω<*)

オープンに行き希望していた囲炉裏カウンターに。

親方が焼いてるのを間近で見れるから是非囲炉裏カウンターをおすすめします！

まず期間限定の夏みかんサワーとノンアルで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

お通しは2種類から選べ、よだれ鶏と野菜……もちろんいつもの合わせ仙台味噌に地元産野菜のディップとプリンセスキャロットの甘くてホクホクな天ぷら(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

これは前回、友達も大好きになってたから2人とも野菜を選びました。

前回は真冬で食べれなかった私の大好きな
「鰹の藁焼き塩たたき」

これがほんっと他で鰹のたたき食べれなくなるほど好きです(*>ω<*)

藁焼きの匂いも間近なので香りも楽しめます。

にんにくチップに茗荷で食べると幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

今は初鰹、秋になると戻り鰹が食べれます*ˊᵕˋ)੭

あん肝ポン酢、メヒカリの唐揚げ

なんと友達がメヒカリ知らないと(⊙д⊙)

私はメヒカリ大好きなので頼んでみました(*^^*)

ワカサギ？と間違うけどまた違う美味しさなんだよね〜( ¯꒳¯ )

いつもは海鮮サラダやだし巻き玉子頼むけど今日は違うの頼んでみます。

仙台で最近人気のレアアジフライ。

新名物にしたいのだとか。

牛カツは微妙だったので何でもかんでもレアにするんじゃない( ｰ̀εｰ́ )って思ってたけど蔵の庄さんなら…

わさびと塩、辛子の2種類の食べ方。

臭みがなくカリッ、中はモチッとしててわさび塩も辛子もどちらも美味しい！

辛子のほうが好きかな？
これはアジフライより持たれないしお酒のつまみに良いですね✨️

野菜はズッキーニの囲炉裏焼き、自家製アンチョビソースを選び親方が焼いてるズッキーニを眺めます。

ズッキーニは栗原市産。

ズッキーニ栽培が盛んなのは知っていましたが親方がズッキーニ選びの見極め等教えてくれました。

食べやすいように半分カットにされていて自家製アンチョビソースが乗っていてマヨネーズと食べます。

めちゃくちゃ美味しい！(๑˃́ꇴ˂̀๑)
柔らかくとろりとしていてアンチョビソースが塩辛くない！

市販のアンチョビソースは塩辛いだけと思ってました…

新鮮なマイワシ、美味しい塩、上質なオリーブオイル…作り方を聞いて材料は3種類だと分かってても無理だ〜！(笑)(´；ω；｀)

ズッキーニは粉チーズと塩コショウで焼いたのばかりの食べ方してると話していたらチーズは囲炉裏焼きには出来ないので囲炉裏焼きで食べれる方法を探して出来たメニューだそうです。

烏龍茶を挟み大人のファンタ(笑)と書いてある深山ぶどうのソーダ割り、レゲェパンチと私だけ飲んでます( ˊᵕˋ ;)→友達は飲めない…

カウンターの若いカップル…三角油揚げ頼んでるから旅行者だと思うんだけど刺身盛り合わせにズッキーニ、牛タン、鰹、金華さば、角煮、バッテラ…名物をほとんど頼んで日本酒で楽しんでて､豪遊っぷりにびっくり((((；ﾟДﾟ))))

ポケモンイベントからきたお客さんかな？

親方も木べら？しゃもじみたいなので料理出してました(∩*˘∀˘*)∩

楽しい時間もラストオーダー…

友達が名物の親方の角煮！

私がご飯もの食べたい！と名物のバッテラをば。

角煮はチンゲン菜と白髪ネギが添えられて辛子で食べたら、もうとろとろ〜(〃´Å`〃)

辛子がツーンとするくらいが美味しいですね(*´༥`*)♡

バッテラは…光り物は食わず嫌いです(；´Д｀)

関西ですよね。

バッテラは、酢飯の上に薄く削いだ酢じめの鯖の身と、甘酢で煮た白板（しらいた）昆布を重ねて型抜きする押し寿司です。
さっぱりとした鯖と昆布の旨味がきいています。

上に薄い昆布が。

酢飯にはえんがわ寿司の紫蘇の実みたいに色々入ってる？

親方が「秘密〜」って言ってたけど白ごまや大葉など混ぜてると教えてくれました。

優しい酸味と昆布の味。

醤油はNGでそのままガリと食べますΨ( 'ч' ☆)

どれも美味しかった〜

焼く人は変わりますが今日は親方だと思います。
昔からいて料理の説明や野菜の話など聞けて楽しかったな(◍´◡`◍)

ただひとつ、店員さん達が掛け声、元気良すぎて声上がるたびにびっくりしてしまうので注意(× × )


美味しかった……幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

って言ったら「大袈裟(笑)」って笑われたけど、病気や震災も経験して透析や胃瘻になったら…とか…

祖母の死後、固形物が食べれなくなりゲッソリしてきた時に連れてこられて、あ〜美味しい…(´；ω；｀)ってしみじみ感じた思い出の店でもあり、また今年も食べれたなぁと。

歳をとるのは嫌だけど、しょっちゅう食べれないものを食べて幸せを感じるのが好きだなぁ。

ありがとう( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

クリスマスもあっという間に終わり光のページェントも終わり
年末年始ムードになりました。

クリスマス前のコストコの日の早めの夜ご飯＆飲みレビューです。

おでんが人気の新店にネットで予約表を見ると早い時間が○だったから予約を入れたら確定しましたと来たので喜んでたら翌日に満席でキャンセル……(⊙⊙)!!

○の時間帯にずらして予約してもまた翌日に満席ですと……諦めました(；´Д｀)

結局、冒険しないで私が大好きな店に予約。

コロナ禍や周りに飲まない人ばかりなため久しぶりです٩( ´ω` )و

キャンセルになってるのに前日確認がきたり……当日楽しく飲んでいたら
お客様の都合でキャンセルしましたとメッセージ(⊙⊙)!!

予約サイトにはちゃんとキャンセルなってるし前日の確認で店に問い合わせ電話しても出なかったのに……誠に遺憾(#ﾟДﾟ)

これ、忘年会や幹事だったら最悪ですよね……(;`皿´)ｸﾞﾇﾇ

さ。
大好きなお店の話。

炉端焼きは仙台発祥✨️

このお店は地酒やせり鍋、地産地消の料理。

囲炉裏カウンターは予約した方が良いです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

目の前で焼いてる姿を見れるからテーブルより好き✨️

他県からのお客様にも勧めたいお店です。

直前予約にも関わらず落ちついて飲みたいとカウンター希望を受けてくれました(∩´∀｀)∩ﾜｧｲ

友達は飲めるけど車できたし飲まないと言うから私だけ飲むわ……‎(߹ㅁ‎߹)

あらごしみかん酒とシークァーサーサワー

待ってました！⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｧ
大好物お通し、50円値上げして¥450

地元農家の野菜と仙台味噌の合わせ味噌。
ミニトマトがめっちゃ濃い！
え、このミニトマト……買いたい‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️‬

そして蔵王プリンセスキャロットの天ぷら。

人参なの？ってくらい甘いしホクホク(っ´ω`ｃ)

初めての友達も「甘っ！人参なの？」って同じ台詞(笑)

鰹の藁焼き塩たたきが大好きでめっちゃ美味しいから食べてもらいたかったけど時期が終わりかじきまぐろの塩たたきを。

目の前で焼かれてるのを見て友達は大興奮(笑)

周りは季節だしせり鍋食べてる方々が多かった。
地酒を聞いてたり観光だね(*^o^*)

かじきの塩たたきも紫玉ねぎやラディッシュと美味しい✨️

海鮮サラダに地元の美味しい冷奴はわさびと塩で。

だし巻き玉子も大好きなんだけど限定あったから九条ねぎと釜揚げしらすのだし巻き玉子。

湯気、熱々で来るからさっさと写真を撮って大根おろしと食べると幸せ( ´˘` )♡

2杯目シークァーサーサワーを飲んで……まだ飲みたいけど我慢⁝( `ᾥ´ )⁝笑

今日はドラえもんサワーなかったなぁ。

〆はお通しで出ていた味噌の味噌焼きおにぎり。

仙台は白菜漬けも美味しいですよ(*´༥`*)♡

半分こしてご馳走様‎（＾ڡ＾）ﾍﾟﾛﾘ

名残惜しいけど帰ります=͟͟͞͞⊂(⊂ 'ω')

2人とも1年を振り返らず囲炉裏で焼かれるものに夢中で終わってしまった(´•ᴗ•;ก)

長芋ステーキと牡蠣のもち豚巻きに悩んで長芋にしましたが串にさして焼かれてる牡蠣が

美味そげじゃないか！「おいしい給食、甘利田先生」(* ｰ̀﹃ｰ́ *)

この日は午前中あまり体調良くなくてコストコ店内でしゃがみこんだりしましたが温かい飲み物で回復……冷えすぎたようで夜、食べに行けてよかったです(* ॑꒳ ॑* )⋆*

＊美味しい合わせ味噌を帰省のお土産に買いました(* 'ᵕ' )☆

野菜スティックや味噌焼きおにぎりにしたい⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝

知人にゴルフ帰りにマッサージして欲しいと頼まれひと仕事。

福岡出身、自宅が酒屋さんみたいないろーんなお酒を集めて楽しんでる人で、飲みに行かないかと誘われ……

でもその日は青葉まつり……
国分町やアーケードは歩きたくなく駅前で……って言ったらやっぱり大好きな蔵の庄さんに。

この季節の大好きな初鰹の藁焼き塩たたき！

去年の誕生日以来なので、ほんと1年ぶりですΣ(ﾟ艸ﾟ〃)

囲炉裏カウンターは予約しないと中々座れないし人気のお店なので飛び込みはダメかと思ったけど、離れて周りに人がいない席に案内してもらえ少しホッとしましたε-(´∀｀;)ﾎｯ

まずは生と、私は伊達のドラちゃんサワーで乾杯〜( ﾟ∀ﾟ)ﾉБ□ ｶﾝﾊﾟｰｲ

可愛くないですか？
思わず知人も写真撮ってました(笑)

ふちについている石巻の「伊達の旨塩」がおいしいっ(*>∀<*)

もちろんお通しはオリジナルの味噌で食べる新鮮なお野菜たち。

このお味噌が美味しくていつかレジで販売してるの買おうと思ってます。

蔵王プリンセスキャロットは人参嫌いもいける！？
甘さのおいしさで「人参、あまり好きじゃないのになんだ、これ！？美味い」って喜んでもらえて私も嬉しい(๑˃́ꇴ˂̀๑)

囲炉裏焼きからは「鰹の藁焼き塩たたき」「岩手県産いわい鶏の塩麹焼き」「アスパラのもち豚焼き」

季節によって藁焼きは変わるのですがやはり春の初鰹、秋の戻り鰹(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

これほどおいしい鰹のたたき、残念ながら他では食べたことありません……(*´ω｀*)

生臭さで苦手だった鰹が大好きになり塩たたきを知ったのもこのお店。

藁の香りが香ばしくにんにくや茗荷と伊達の旨塩で食べると口いっぱい幸せが(*´﹃｀*)

「春の山菜天ぷら」「いかの肝醤油」も頼みました。

天ぷらはタラの芽、コシアブラ、行者にんにく。

実家は山菜の宝庫だったので飽きるほど食べてましたが仙台に来て、高い貴重なものだと痛感……( ；∀；)

どれもサクサクで大好きだけど塩で食べるのが1番好き(蔵の庄さんは塩で食べる物が多い)

いかの肝醤油は、これは日本酒飲みたくなりますね〜(笑)ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"

2杯目は伯楽星の酒造さんが作る佐藤農場の梅をソーダ割りで。

写真ないけどシークヮーサーサワーもさっぱりおいしい。

周りにお酒飲む人もいないし、薬も飲んでるから外出先では日本酒飲まないけど、色々な地酒が置いてあります。

インスタ映えする天までごぼうは売り切れ(´；ω；｀)

アスパラのもち豚巻も太いのにサクサクの歯ごたえ、いわい鶏の塩麹焼きもふっくら焼けて塩麹がまろやかな味に。

これまた大好きな親方自慢のだし巻き玉子。

熱々で湯気を立てて出てきます。

ナイフで切って熱々のだし巻き玉子に今野醸造さんのだし醤油をかけて、たっぷりの大根おろしで食べると、白いご飯も欲しくなります(笑)

締めは味噌焼きおにぎり。

前は味噌汁ついてきたけど今回はなく残念( ；∀；)

美味しい料理に美味しいお酒に久しぶりの時間でした(o´艸`)

同じビルの牛タン屋や仙台っ子ラーメンも、祭りでなのか行列でした。

しかし帰り道……

タクシーに乗って、祭りで牛タン屋さんとか並んでますねって話になり……

美味しいの？
うちはチェーン店行かないんですよね。
八乙女の〇〇の焼肉しか行かないんで。

あなた、懐石料理とか行ったことある？ないでしょ？
とか

築地のオバマ大統領行った〇〇(お寿司屋)
予約1年待ちだけど私は電話1本で入れるんですよ。親戚なんでね。

とかやたらマウント取ってくるオッサンで、何故タクシー運転手にここまで言われるんだ……ってイラッとヾ(=д= ；)

高い、有名だから美味しいって訳じゃないと思うけど(´-ω-`)

せっかく楽しい気持ちだったのにタクシー失敗しましたが、また戻り鰹も食べたいし季節のメニュー食べたいし、居酒屋冒険出来ないのでありました(笑)(๑ ́ᄇ`๑)

誕生日に平泉の日帰り温泉に行き14時30に出たので時間あるし下道を帰ることに…

気になっていた古川の激安スーパーに寄ってもらい、早めについたらパフェ食べる？とか話していたけどなんやかんやで予約時間になりました。

食べたい店予約してと言われ、コロナ禍で1年ぶり以上の居酒屋です…行きたい店は色々あるけどやっぱり大好きな蔵の庄さん。

18時はまだまだ明るかったけど早めに食べて帰りましょう。

先日、一緒のご飯で生臭い鰹のお寿司食べたので、鰹のタタキ食べてもらいたくて……

囲炉裏カウンターをお願いしましたがコロナ対策でアクリル板、検温消毒ありました。

まずはインスタで気になっていた新発売の「伊達のドラちゃんサワー」

想像以上に可愛い(笑)(*´ω｀*)


伊達の旨塩とは、宮城・石巻の万石浦の海水で出来た塩だそうで
「みやぎものづくり大賞」特別賞を受賞した釜炊き・手づくりのミネラル塩。
宮城・石巻の万石浦の海水を平釜で2日間煮詰めたものでまろやかで、旨味のあるお塩で料理やお酒との相性良いみたい。

縁についていてラムネっぽい味で甘くなく美味しい。

私は鰹のタタキとだし巻き玉子、〆のおにぎりが食べれれば満足だったのだけど、どれも食べてみたいと色々頼んでくれてて来てびっくり( °_° )

＊お通し、蔵王プリンセスキャロットの天ぷら。

毎回お楽しみ。
最初に野菜だけきて、今日は人参ないんですか？と聞いたら揚げたてをお持ちしますと後から熱々の人参が来ました。
ほんと人参？ってくらい甘くて仙台味噌の合わせ味噌がとにかく美味しい。
売ってくれるようなったので忘れちゃったけど次回買おう。

＊鰹の藁焼きの塩たたき

囲炉裏で、あ、あれ、私らの鰹だわ！って見えるのがお楽しみの一つ(*´ω｀*)
テーブルだと分からないもの…(TωT)
ふわふわの鰹は藁の匂いがして伊達の旨塩に茗荷、にんにく薬味たっぷり乗せて…
「今まで食べた鰹はなんだったんだ…」って言ってもらえて嬉しい(≧ω≦)(友達は仙台市民でない)

＊金華鯖の囲炉裏焼き

食べてみたかった〜！
脂がのってて大根おろしと頬張ります。
ご飯欲しくなる……
黙々と無言になってしまいます(笑)

＊手作り笹かま

囲炉裏焼きが嬉しかったのか囲炉裏焼きメニュー頼みまくってます(笑)
アンチョビとわさびの珍しい組み合わせだけど合いました！( ﾟДﾟ)b

＊牛タンの囲炉裏焼き

いつの間にか頼まれてましたΣ( ´･ω･`)
肉厚です。

＊白子の囲炉裏焼き

いつの間にか(笑)
白子は天ぷらは良いけど鍋とか加熱し過ぎはなんかな…って思ってましたが、表面はカリッ中はとろとろ……美味しかった(*´ω｀*)日本酒…

人前で日本酒飲むことはほとんどないので久しぶりに。
大好きな伯楽星。

ワカコ酒でも「食中酒の中の食中酒」として紹介されました。
ホヤとか魚とか珍味的なものはやっぱり日本酒飲みたいのよぅ٩(๑´3｀๑)۶
父も日本酒ダメだからほんと周りにいないけど(´TωT｀)

＊甘鯛の塩焼き

小説で読んだ「グジ」が食べてみたく京都一人旅の居酒屋で頼んだ「グジ」
甘鯛のことなんですね。
高級だけどやっぱり美味し〜(*´ω｀*)
もう年々、魚が美味しい年頃なってます。

次々知らぬ間に頼んでたのが来ました(＞▽＜;;ｱｾｱｾ

＊海美漬け

ホヤやホタテ？海藻、茗荷など薬味と合えたさっぱり酢の物で箸休めにピッタリ。

＊じゅんさいと海ぶどうの酢の物

珍しい組み合わせ！とこれも好奇心に負けたもの(笑)
じゅんさいと海ぶどうの食感が面白い(=^▽^=)

＊きゅうりのぬか漬け

自家製。
農家とか食文化の漫画を貸してたら、ぬか漬けやってみたいな〜というので熱く語りました(笑)←ぬか床やってる

＊だし巻き玉子

大将が何軒も渡り歩いてたどり着いたという熱々の湯気と共にくるだし巻き玉子…これが大好き(*´ω｀*)
父のはダメだししたら、拗ねて作ってくれなくなりました(笑)

＊揚げ出し豆腐

うちのはひと味違う！って書いてて気になります…
お店のお姉さんに冷奴とどちらがおすすめか聞いたらやはりこちらだというので…
モチモチ〜！表面のモチモチ感と汁が美味しい(๑ ́ᄇ`๑)

＊梅おにぎりと味噌汁。

お腹いっぱいだけどここのおにぎりは食べたい…
昆布と選べて梅おにぎり。
手塩で握った感じで、田舎帰ったような大きなおにぎりだけど味噌汁も出汁が効いて美味しいのよ〜（*'∀'人）♥*+

お酒は
赤紫蘇サワーと伊達の旨塩レモンサワー。

どちらも甘すぎず良き良き(*´ω｀*)
久しぶりにお酒解禁しました(o^∀^o)

食べすぎましたね…(笑)
でも憂鬱ならず楽しい1日でした…

帰り際、プリザーブドフラワーのお花もいただけてサプライズにびっくり(ºㅁº)!!

ご馳走さまでした(o´艸`)

備忘録*☼*―――――*☼*―――――

あまり飲みに行かないので良いお店はたくさんあるのだけど、1番お気に入りの好きな居酒屋さんです。

地産地消、囲炉裏焼き、地酒も豊富な人気のお店。

blogで知り合った京都の歳下の寿司職人さんが東北一人旅に来ることになり前日遠野の民宿でどぶろくを堪能してから仙台入り。

グラノーラ専門店で仙台味噌グラノーラを、登米のだし、仙台味噌、油麩、岩出山のかりんとう……できる限り食べてもらいたいお土産を準備してお店選び。

飲食店の方ですから悩みました……文化横丁の名店なども考えましたが敷居が高い……(T_T)

カウンターで囲炉裏も見て欲しかったから蔵の庄さんで。

ところが6日に祖母が急死…慌ただしく葬儀を終えたものの私はゼリー飲料しか口に出来なくなってました。
顔は泣き続けて腫れて、とてもじゃないけど笑えない……と思ったけどせっかく来てくれるのにとキャンセルせずお会いしてリクエストされていた塩釜の今は閉店してしまった筆談の喫茶店へ。

店主様と色んな会話をして2人とも転職からの夢のこと。しっかり励まされてきました。

蔵の庄さんのお通しは選ぶべき！野菜！

蔵王の人参とかほんと甘くてホクホク……きっと嫌いでも食べれる？

味噌につけて食べるのだけどこの味噌もつまみになる！

そして藁焼き、鰹の塩タタキ！

大好きで毎回頼みます。

ミョウガににんにくスライス。
臭みもなく美味し〜

「親方自慢のだし巻き玉子」も何軒も食べ歩いて研究したのだとか。

熱々！湯気と共に提供され大根おろしと。
こちらも大好き。

ホヤとか塩辛とか大丈夫かなぁ？と思ったけど気に入ってくれました(｡ˇ艸ˇ)

穴子の白焼き？を頼んですごく美味しい！と絶賛していて京都のお高い寿司職人さんに言われると嬉しいですね〜(≧∇≦)

ハモの骨切りの話などしつつ

アスパラのもち豚巻きもアスパラ太くて甘いし話のネタに頼んだ天までごぼうは相変わらずのボリューム！←ごぼうチップスみたいな

〆に仙台味噌焼きおにぎりに味噌汁までついてお腹いっぱい()´-`()

地酒も何種類か飲んで気に入ってもらえたみたい。

どうなる事かと思ったけど会話も弾み久しぶりにきちんとした食事になったのでした(*´▽｀)ﾉﾉ

ご馳走さまでした(♥ó㉨ò)ﾉ♡