プロの子無しrikkyさんが投稿した広島 鮨 天ぷら いわい(広島/銀山町)の口コミ詳細

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広島 鮨 天ぷら いわい銀山町、胡町、八丁堀/寿司、天ぷら、日本料理

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

食べログから予約してランチに行きました。
到着するとカウンターには人がギチギチで人気店なんだな、と。同時に個室予約しといて良かったと思いました。誕生日祝いだったのでゆっくり過ごせる個室で正解です。

お料理はひとつひとつきちんと作られていて、人生で食べた◯◯の中で一番美味しいを次々更新。

鮨と天ぷら昼会席6000円、飲み物別、サービス料10%追加です。

先付け
サンドは香ばしく、マスタードが少し強いような気がしたけど好みの問題かと思います。

天ぷら
塩でいただくスタイル。
からすみ塩が美味しかった。手間がかかってると思うけど昆布塩は角が強く、味がしっかりしてるので天ぷらの繊細な味を邪魔していたような気もする。けどこれも好みの問題。日頃濃い味好きな人にはいいのでは。天ぷら自体はどれも美味しかった。

茶碗蒸し
アナゴはふんわり、骨ばった感じもなく食べやすかった。お出汁の香りがする上品な仕上がり。

握り4カン&かんぴょう巻
GWで市場休みとかを考えると、タイミング的には新鮮な魚が難しい中、都市部で出されるものの中ではきちんとしていたと思います。魚が新鮮な地域で育っているので物足りなさはありましたが、状況考えると許容範囲。都市部の魚は臭くて食べれないレベルのものが多いけど、ここは大丈夫だった。

小丼
ご飯にイクラのせ。握りも含めてだけどご飯の炊き加減が絶妙で私は好きだった。柔らかめご飯の好きな旦那はちょっと受け付けないようでした。

昆布のお椀
落ち着きます。椀に顔を近づけるとふわーっと立ち上がる出汁の香り。いい感じに締まります。

デザート
桜餅。桜餅やそのニオイがするものが苦手で普段食べないのだけど、これはわざとらしい人工香料感がなくて良かった。

苦手なもの、アレルギーは入店時に聞いてくださいます。好き嫌いが多いので言うてたらキリがなく、こういうきちんとしたところだと苦手なものを克服できるきっかけになることが多いので、無いですとお伝えしてました。
結果、ナス美味すぎだし、桜餅、貝、アナゴも食べれた。

予約時ポイント使った旨お伝えすると会計の金額を修正してくださり無事支払い。カード使えます。

ごちそうさまでした。

  • 先付けのサンド

  • エビ・芋・魚・ナス

  • アナゴの茶碗蒸し

  • イクラの小丼

  • 大トロ・タイ・貝・エビ・かんぴょう巻き

  • 昆布のお椀

  • 桜餅

  • お茶

2025/05/04 更新

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