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個室の貸切でお邪魔しました。
友人が予約をとってくれました。
むかしのですが、かなり衝撃だったので記録として。
クリスマスに京都の【三芳】さんへ✨
肉割烹というのは初だったので、どんなコースなのかすごくわくわくでした。
三芳さんでよく聞く、タンの昆布締め！
ほーーんとに最高の最高でした（ i꒳i ）
口に入れた瞬間、タンが溶けていきました！
美味しいにも程があるほど 美味しくて
しっかり昆布締めの風味もしていて、とっても上品でした✨
ジビエ(熊)もいただきました。お上品な味付けなのに、臭みもなく、でもジビエらしさもありというかんじでした！
フカヒレやトリュフも味わえて、さらには
お蕎麦まで！
お肉だけだと、くどくなるので工夫されていて
すばらしいなと思いました。
そして3回おかわりしてしまいました…笑
〆の 黄身玉ごはん！
その前は白いごはんまでいただいているのに…
美味しすぎて黄身玉×3いただきましたm(_ _)m
本当に美味でした～✨
お肉が良質なだけに、わたしの大好きな生肉がおおくて、ほぼレア✨
本当に至福の時間でした！
とってもとってもとっても満足しました。
また是非お邪魔したいお店でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
075-561-2508
■ 営業時間
二部制
一部：17時～
二部：20時～
■ 定休日
日曜日