COCO1128さんが投稿したふぐ 福治(東京/銀座)の口コミ詳細

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ふぐ 福治東銀座、銀座、築地市場/ふぐ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

こんな河豚の白子、唐揚げ…お初です!

銀座にある【ふぐ 福治】さんに お邪魔しました。

天然とらふぐのみを使用したふぐ料理を提供する銀座の老舗。

先付けで、まずは煮凝りが。

・てっさ
すごく身が引き締まっており、とってもコリコリ✨

・焼きふぐ
香ばしいお醤油の香りと、プリプリの身✨
とても肉厚です!

・白子
こんな河豚の白子見た事がありません‪ \(ᯅ̈ )/‬
大きめの おにぎりほどのサイズがある白子でした!
外はカリカリ!中はもちろん トロトロ✨
とにかく、この白子の大きさに驚きました!

・唐揚げ
河豚の唐揚げも、びっくりする大きさ!!
噛んだ瞬間、河豚の肉汁が✨
とっても肉厚!身の弾力もすごく、ジューシーすぎるほどジューシーでした!!
衣の味付けも 最高でした!!

てっちりもあったのですが
食べるのに必死だったため 写真がありません(;;)

そして、てっちりのお出汁でつくった
・雑炊
大将が丹念に作ってくださいました。
河豚のエキスを たくさん吸って最高の〆でした✨

天然の河豚を堪能したいときは
福治さんですね✨
またお邪魔したいと思いますm(_ _)m

ごちそうさまでした。


Instagramあまりアップしないですがこちらです☆

Instagram▷▶▷ gourmet_yoshina

2025/04/29 更新

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