COCO1128さんが投稿した鉄板焼 雅 銀座(東京/新橋)の口コミ詳細

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鉄板焼 雅 銀座新橋、内幸町、汐留/鉄板焼き、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

デートに使ってほしい鉄板焼【雅】✨

新橋の駅から徒歩3分のところにある
鉄板焼き【雅】さんに、予約でお邪魔しました。
お店の高級感がとっても素晴らしいです✨
ですが、店員さんが皆さんとっても優しく お出迎えをしてくださいます(*^^*)
お料理が始まる前から 素晴らしい✨

お願いしていたコースは
⭐️ 【雅コース】 ¥19,800

A5黒毛和牛サーロイン+A5黒毛和牛シャトーブリアン、大伊勢海老、フォアグラなど前菜からデザートまで店自慢の逸品を堪能できるコースでお願いしました!

・アミューズ
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
生ウニとポン酢ジュレでいただきました!

・前菜
ブレザオラ牛肉の生ハム メロン
黒毛和牛で作ってある高級ブレザオラ!
生ハムとの相性ばっちりでした(^^)

真鯛のカルパッチョ
サルサソースとバジルソースでいただきました。

・本日の一品
マグロのソテー
しそのソースとカリッと焼き上げた紫蘇と一緒に✨

・大伊勢海老の鉄板焼き
大伊勢海老は千葉県。
白ワインベースの甲殻類からとったソースと、卵黄とラー油で、みたらしソースに。
みたらしソースと甲殻類からとったソースを混ぜていただくのものコクがでて美味しかったです♡

・フォアグラのソテー
フランスのパン、デピス添え
ゴールドバルサミコはモデナという会社のソース。
キラキラしててとってもキレイでした✨
パンもとっても美味しかったです!

・A5黒毛和牛サーロインとシャトーブリアン
福島県産のシャトーブリアンとサーロインの食べ比べをいただけます!ボリューム満点ですが、脂がしつこくなく、サッパリ✨
季節のお野菜も一緒に。

・本日のお食事と味噌汁
黒毛和牛のしぐれ煮とご飯、味噌汁
お味噌汁の濃さがとてもよかったです!
ガーリックライスも気になりましたが、今回はしぐれのごはんに。
つぎ、お邪魔したときは絶対にガーリックライスをいただきたいと思います!(^^)

・デザート
フレンチトーストとバニラアイス
ホットコーヒーでサッパリと✨

ワインもソムリエさんのチョイスで、お料理に合わせていただきました。
グラスにもとてもこだわっていて、透かしてみるととても、かっこよかったです!!
デートや接待など色々なシーンに対応できると思います。
銀座の鉄板焼き屋さんは雅さん おすすめです(^^)

2025/05/27 更新

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