とまとまとももさんが投稿したアッサンブラージュカキモト（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、とまとまとももさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

アッサンブラージュカキモト神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

まずは見た目に驚き、次に味で驚かされる

ディナーで訪問。去年伺ったときの衝撃が忘れられず、また伺ってしまいました。今回も本当に素晴らしかったです！食材と組み合わせと調理法のユニークさ、パティシエならではの美しいプレートが運ばれてきます。

今回もたくさんの驚きと出会えるコースで、｢子羊じゃがいもホワイトアスパラ｣というメニューでスプーンが用意されて何事！？と思い、プレートを待つと子羊のじゃがいもがやって来ました.....。予想できません！そして味はその驚きの上をいきます。
｢鮮魚オレンジ山椒｣はあっさりと食べられてそのままでも美味しいのですが、横にあるハーブと一緒に食べるとありえない美味しさ！！私は本来ハーブの苦味が苦手なのですが、カキモトで食べるハーブは全てマイルドに美味しさだけを感じられます。
｢寿司雲丹｣はアイスクリームのような形で出てきましたが、コーンの部分は海苔をクロワッサン形に巻いて素揚げにしたんだとか！

ディナーコースは以下の内容で、追加でロゼワイン（こころぜ）もいただきました。
1 エクレアバター鶏パテ
2 蛤シェリーとうもろこしコーヒー
3 鮮魚オレンジ山椒
4 甘鯛フリットハーブ
5 ホタテきのこ根セロリタルト
6 子羊じゃがいもホワイトアスパラ
7 九州美豚桃
8 寿司雲丹
デザート
珈琲紅茶

いまだに何故かディナーの予約が取れる名店です。いつ爆発的な人気になってしまうか不安で仕方ありません。願わくば、いつまでも隠れ家のままで....笑
帰りにはお土産のサブレも購入させていただきました。

また大切な人を連れて伺います！

ロゼワインこころぜ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999434","content_type":"ReviewImage","content_id":309999434,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999436","content_type":"ReviewImage","content_id":309999436,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
エクレアバター鶏パテ木苺、蛤シェリーとうもろこしコーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999442","content_type":"ReviewImage","content_id":309999442,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
鮮魚オレンジ山椒

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999448 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999448","content_type":"ReviewImage","content_id":309999448,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
甘鯛フリットハーブ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999453","content_type":"ReviewImage","content_id":309999453,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ホタテきのこ根セロリタルト

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999461 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999461","content_type":"ReviewImage","content_id":309999461,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
子羊じゃがいもホワイトアスパラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999465","content_type":"ReviewImage","content_id":309999465,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
九州美豚桃

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999473","content_type":"ReviewImage","content_id":309999473,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
寿司雲丹

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999477","content_type":"ReviewImage","content_id":309999477,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
デザート一皿目

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999484","content_type":"ReviewImage","content_id":309999484,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
デザート二皿目

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999491","content_type":"ReviewImage","content_id":309999491,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
お茶菓子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999499","content_type":"ReviewImage","content_id":309999499,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
紅茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999506","content_type":"ReviewImage","content_id":309999506,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999511","content_type":"ReviewImage","content_id":309999511,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999517","content_type":"ReviewImage","content_id":309999517,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
サブレ2種ギフトセット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309999521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309999521","content_type":"ReviewImage","content_id":309999521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/07/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-213146928 .js-count","target":".js-like-button-Review-213146928","content_type":"Review","content_id":213146928,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2024/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

天才パティシエのマリアージュを堪能するディナー

随分前に予約をして、ずーっと楽しみにしてきたカキモトさんのディナー。すべて、期待と想像を超えた食体験ができました。
どれもこれも、お品書きからはどんな形状の、どんな味の一皿が出てくるのか想像できず、きっとこんな感じだろうな、を毎回必ず越えてきます！シェフは天才です！

パティシエならではのエクレアやタルトを使用したプレートはまずここ以外で食べられない味ですし、牛ステーキがガトーショコラに見えるような盛り付けの美しさもこの上ないです。ときめきます。
牛肉に｢かわいい！！｣という反応をしたの、確実に人生ではじめてでした。笑
お料理はすべて絶妙なバランス感で、完璧なマリアージュです。

1.上賀茂産トマト剣先イカブドウりんご
2.エクレア鶏レバー
3.明石サワラ藁焼きオレンジ山椒
4.枝豆コロッケトマトソース
5.甘鯛フリットミント広島レモン
6.天然ホタテ貝柱タルトホワイトアスパラ
7.亀岡牛木苺
8.米バルサミコ雲丹
9.グリーンカレー
デザート2皿
クッキーとチョコレート
紅茶
シャンパン
白ワイン
お土産にサブレブルーチーズとビスコッティ

どれも本当に美味しかったのですが、ホタテのタルトが特に好みでした。
デザートは2皿、しかもその後お茶菓子まで！目も心も胃も大満足です。

美しく、かわいらしく、香りよく、初めての味の組み合わせに驚かされ、何より美味しい。
丁寧な職人仕事を目の前で見ることが出きるのも含めて素敵な経験をしました。また必ず来ます！

上賀茂産トマト剣先イカブドウりんご

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210936","content_type":"ReviewImage","content_id":262210936,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
シャンパン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210937","content_type":"ReviewImage","content_id":262210937,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
エクレア鶏レバー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210939","content_type":"ReviewImage","content_id":262210939,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
明石サワラ藁焼きオレンジ山椒

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210941","content_type":"ReviewImage","content_id":262210941,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
枝豆コロッケトマトソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210945","content_type":"ReviewImage","content_id":262210945,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
白ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210947","content_type":"ReviewImage","content_id":262210947,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
甘鯛フリットミント広島レモン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210949","content_type":"ReviewImage","content_id":262210949,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
天然ホタテ貝柱タルトホワイトアスパラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210951","content_type":"ReviewImage","content_id":262210951,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
亀岡牛木苺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210956 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210956","content_type":"ReviewImage","content_id":262210956,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
米バルサミコ雲丹

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210959","content_type":"ReviewImage","content_id":262210959,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
グリーンカレー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210961","content_type":"ReviewImage","content_id":262210961,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
デザート1皿目

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210965","content_type":"ReviewImage","content_id":262210965,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
デザート2皿目

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210968","content_type":"ReviewImage","content_id":262210968,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
チョコレートとクッキー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210970","content_type":"ReviewImage","content_id":262210970,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
紅茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210974","content_type":"ReviewImage","content_id":262210974,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210982","content_type":"ReviewImage","content_id":262210982,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ビスコッティ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210988","content_type":"ReviewImage","content_id":262210988,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
サブレブルーチーズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210994","content_type":"ReviewImage","content_id":262210994,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262210998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262210998","content_type":"ReviewImage","content_id":262210998,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-262211070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-262211070","content_type":"ReviewImage","content_id":262211070,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/10/17 更新

{"count_target":".js-result-Review-191475635 .js-count","target":".js-like-button-Review-191475635","content_type":"Review","content_id":191475635,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

とまとまとももさんが投稿したアッサンブラージュカキモト（京都/京都市役所前）の口コミ詳細

アッサンブラージュカキモト神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

とまとまとももさんが投稿したアッサンブラージュ カキモト（京都/京都市役所前）の口コミ詳細

アッサンブラージュ カキモト神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

とまとまとももさんが投稿したアッサンブラージュカキモト（京都/京都市役所前）の口コミ詳細

アッサンブラージュカキモト神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理