buono_nagoyaさんが投稿した未在(京都/東山)の口コミ詳細

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buono758

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未在東山、蹴上、祇園四条/日本料理

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

一座建立 石原氏の仕事の流儀

お誕生月に訪問。
1年前に伺った時に「来年は誕生日に行こうかな」と発言をしたら、それを覚えていただいていたらしくお祝いしてくださいました。
石原氏のお食事、おもてなしが言葉にできません。
行かれた際には未在スペシャルをご堪能ください。

2025/01/27 更新

1回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

未在スペシャル

未在さんには石原さんの信念がとても強く反映されています、侘び寂びの美学が体現される場。
「未在」は、食を体験ではなく儀式として昇華した日本料理店です。
五感と心を研ぎ澄まし自然の声に耳を傾けるような、静かな感動があります。華やかさよりも静けさや気配の美しさを尊ぶ人に強く勧めたい一軒です。
そして、食材の暴力。これに尽きるでしょう笑

2025/08/02 更新

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