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夜の点数：4.5
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美味しい【けんちん】ありけり
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2026/02/12 更新
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磐梯熱海の湯にほど近く、陸奥の国、道四十九号のほとり、中山の峠に、鞍手の茶屋といふ家ありけり。
もとは明治九年に建てられし民家にてありしを、昭和五十年のころ、そのまま移し建てて、ここにとどめ置きたりける。雪深き会津の里にて用ゐられし家なれば、屋根はいと厚く、どっしりとして、茅をもて葺きたり。ぐしの真中には煙出し残り、家紋もまた昔ながらに見えたりけり。
茅を集むること一年がほど、心を尽くして備へ、平成二十一年卯月・皐月のころ、屋根を葺き替へしとぞ聞こゆ。されど世は移ろひ、茅も乏しく、工の人も得がたくなりにければ、令和元年霜月、つひに銅板をもて覆ひ改められにけり。いとあはれに惜しまるることなり。
ぐしの中には煙抜きと家の印とあり、褄には火伏せの神をあらはし置き、また亀を対ひ置きて、そのあひだに水を刻み、火難を鎮め、幸ひを招かむと願ふ心見えたり。
家の内には囲炉裏あり。その奥の正面を横座といひて、家長の座すべき所なりけり。家の掟のしるしとぞ。
さて、この茶屋のうどんの汁は、甘やかなる味噌を和して作れるものにて、野菜は新しきままに、ほどよく煮え、塩梅たがはず、いとやさしき味はひなり。食する者、みな心なごみて、思はず箸をとどめがたし。
また膳の備へも豊かにして、量も多く、腹も心も満ち足りぬべし。遠きより来たる人も、ここに憩ひて、しばし昔をしのぶに足る所なりけり