目指すはもりもり食いガリ女さんが投稿した銀座 牛乃季(東京/銀座)の口コミ詳細

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タレより塩派です

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銀座 牛乃季銀座、東銀座、新橋/しゃぶしゃぶ、すき焼き、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

個室でゆっくりいただける上質な大判黒毛和牛すき焼き

銀座駅から徒歩3分ほどのビルの4階にあるお店。
しっかりと扉で仕切られた個室は、清潔感のある落ち着いた空間。
ビジネスの会食や友人、デートなどあらゆるシーンで使えそうなお店だと思いました!

今回いただいたのは、黒毛和牛すき焼きの【竹】コース。

◼︎座付
 蟹のとびこ和え、茶碗蒸し
◼︎造里
 北海道天然平目のお造り
◼︎焼物
 黒毛和牛の肉寿司
◼︎鍋物
 宮崎県産黒毛和牛のすき焼き
◼︎食事
 白ご飯
◼︎甘味
 お口直しのデザート

座付は巻簾で隠されており、開くと二つの小鉢が現れるなんとも可愛くてテンションが上がる仕掛け。
蟹のとびこ和えはとびこの食感がプチプチと弾けて楽しく、蟹の旨みがしっかりと感じられます。

天然平目のお造りは程よい歯応えで、噛めば噛むほど甘味が広がります。甘めのお醤油とわさびの相性も良き。

肉寿司はしっかりと厚みのある黒毛和牛で、1貫でしっかりと食べ応えがあります。厚みはあるのに柔らかく、口の中で脂がとろける感覚が最高に美味しい。

メインのすき焼きは宮崎県産のA5黒毛和牛。大振りなお肉の繊細で綺麗なサシの入りに惚れ惚れします。
甘めの割下で煮たお肉を卵に絡めて食べるとまさに口福。思わず唸る美味しさでした!
食べ盛りの高校生のように思わずご飯をかき込みました(笑)

とろとろに煮られたネギや玉ねぎ、春菊などのお野菜も最高で、すき焼きの美味しさ改めて感じました。

またお祝いや自分へのご褒美に来たいお店です。
ご馳走様でした!

2024/09/07 更新

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