1回
2025/10 訪問
贅沢な時間を楽しむ、大人の隠れ家
銀座 鳥さと
2025/10/20
この度は「銀座 鳥さと」へご来店いただき、また新橋店に続きご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
心温まる素敵なクチコミを拝見し、スタッフ一同とても嬉しく思っております。
当店自慢の焼鳥や季節の逸品料理、そして〆の鶏白湯麺やおむすびまで、細部にわたりご満足いただけたご様子を伺い、大変光栄です。
特に「香ばしくジューシー」「旨みの塊」といったお言葉は、料理人にとって何よりの励みになります。
また、個室でゆったりとお過ごしいただけたことも嬉しく思います。
特別なひとときにふさわしい空間とおもてなしを今後も心がけてまいります。
季節ごとにコース内容も変えておりますので、次回ご来店の際にはまた違った味わいをお楽しみいただけるかと存じます。
今後とも「銀座 鳥さと」をどうぞよろしくお願いいたします。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
銀座 鳥さと
店主・スタッフ一同
2025/10/19 更新
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銀座駅から徒歩5分。
都会の喧騒から離れ、銀座の一角に佇む大人の隠れ家「鳥さと」。
以前新橋のお店に行ったことがあり、とても美味しかったので今回は銀座の方へ。
店内は洗練された和モダンな空間。
接待や記念日など特別なシーンにもピッタリです。
土日は個室が無料ということで、今回もコースで予約しました！
【土日限定おまかせコース 全然12品 ※個室無料】
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◼︎先付け
・鶏ワンタンスープ
・大根おろし
◼︎焼鳥、野菜
・かしわ
・砂肝
・麻婆胡麻豆腐
・ぼんじりのねぎま
・もも肉の西京焼き
・バターナッツ南瓜の冷製スープ、生落花生の塩茹で
・麻婆胡麻豆腐
・せせりのレモン醤油
・つくね串
(追加オーダー)
・レバー、ハツ
・軟骨
・内モモ
◼︎〆のご飯
・鶏白湯麺
・そぼろと出汁で炊いたおむすび
◼︎デザート
・アイス最中
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土佐備長炭で丁寧に焼き上げられた厳選銘柄鶏は、どれも香ばしくジューシーで鶏の旨みをダイレクトに感じる美味しさ。
一切パサつきを感じないプリップリな鶏肉がたまりません。
焼き物だけでなく、四季折々の逸品料理をいただけるのもコースの魅力。
南瓜の冷製スープは優しい甘みとコクをしっかりと感じる美味しさです。
〆の鶏白湯は鶏がらの濃厚な出汁が効いたスープが絶品。そぼろと出汁で炊いたおむすびも優しく止まらない美味しさ！
最後はおむすびをラーメンのスープに入れておじや風に。お腹いっぱいでもかき込みたくなる、旨みの塊でした！
心もお腹も大満足な内容で、コスパ高すぎるコースです。
ご馳走様でした！