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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
セメント煮干し！通常メニューにノミネート願う一杯
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2024/05/09 更新
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今日もドロニボチャージしたくてお目当ての店を決めるも、SNSで売り切れの告知。
仕方ないので、煮干し濃度★3/5の竹末東京 Premiumさんへ訪問。
オープン前に到着したので外で待っていると、座布団を敷いていただいて心遣いのある接客です。
入って右側の券売機で限定のセメント煮干し（¥1,200）、和え玉が無いので、大盛り（¥170）を購入。
カウンター席に案内され食券を渡します。
椅子の下にカバンを置くカゴが常備されていて、店内BGMはE.YAWAWAが流れていてカウンターにティッシュ、水のポット、爪楊枝、4種の香辛料。駄目な隣人さんを彷彿させるオシャレな容器が並んでいます。
先ずはスープをひと口、ドロドロさはあまりないけどセメント系の濃厚さを残しつつ煮干しの味がガツンとして美味しいです。
麺は煮干しに1番合う中細ストレート麺。
パツパツ食感で硬さも申し分なく、チャーシューは少し硬めの肩チャーシューで味は程よく染みています。
心地よく啜りながら煮干しスープに時折口に広がる刻みタマネギの食感を味わいながら完食、完食、チャージ完了！ごちそうさまでした。
他のメニューも気になるので、タイミング合えば再訪したいと思います。