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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
粘度MAXドロニボに溺れ
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2024/05/22 更新
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仕事の移動中に新規開拓兼ねて探しているとSNSで限定告知「極濃煮干し」の文字が！昼の部が終わって残り15食とのことで、夜の部に滑り込み訪問。
外待ち2~3名、先に券売機で極濃煮干しラーメン（¥1,100）＆和え玉（¥300）を購入、店員さんに食券渡してから並び直します。5分ほど経ってから案内された席へ座ります。
店内はカウンターのみ、下に鞄置きスペース、後ろにハンガーあり、卓上調味料はお酢、一味で水はセルフ、割り箸、レンゲは卓上にあり。
10分程度でご対麺！
セメント色とはほど遠く少なめスープが粘度の高さを物語っていて、麺線上にチャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ、ネギが鎮座しているビジュアル。
スープはレンゲいっぱいすくえないぐらい少なく、一口飲むとエグみと塩気が強いけどあんかけ並みの粘度MAXな舌触りと口の中に纏わりつく感覚がマニアックに仕上がっています。
中細ストレート麺をリフトアップするとスープも持ち上がって、啜った後のパツパツ食感とスープのねっとり感が最高過ぎる...スモーキーなチャーシューは風味、噛み心地は...過去煮干しon the チャーシューの中でも群を抜いて美味くて、メンマで少し箸休め。
和え玉をコール。
粘度全開の口にはそのまま混ぜて啜ってもあっさりして美味しいけどニボラーの性なのか何故か物足りない...スープにダイブさせるとほぼ混ぜそば状態に。
和え玉の完成系とつけ麺専門店で極濃煮干しラーメンを啜る罪悪感を感じながらニボチャージ完了、ごちそうさまでした。