真琴0505さんが投稿した秋葉原 鮨 上村(東京/秋葉原)の口コミ詳細

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秋葉原 鮨 上村秋葉原、岩本町、末広町/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3

秋葉原の駅近で美味しいお鮨

旦那さんと夕飯に伺いました。秋葉原駅から徒歩1分くらい。黒を基調にした、シックな店内は落ち着ける。

頂いたのは、こちら
鮨 【麗味】コース

☑️ズワイ蟹の煮こごり

☑️ヒラマサのお造り

☑️握り
・ヒラメのえんがわ
・スミイカ(墨塩)
・金目鯛(トリュフ塩)

☑️稚鮎と焼きたけのこ

☑️握り
・ホタテ、キャビアのせ
・マアジ
・サワラ
・中トロ

☑️トマトもずくと桜えび

☑️握り
・マス
・エビ
・漬けマグロ(地からし)
・いくら軍艦
・ウニ

☑️うなぎの茶碗蒸し

☑️握り
・トロたく巻
・穴子

☑️卵焼き
☑️プリン卵

☑️赤だし

☑️抹茶のわらび餅

☑️ドリンク
・ビール
・久保田 純米大吟醸 萬寿
・久保田 純米大吟釀 洗心

おだしが美味しいので、小鉢系のクオリティも高い。ガリは自家製。色が変わってるので作り方を聞いたら、手がこんでた。これで日本酒飲める味。日本酒は2種類飲んだが、洗心の方が好み。フルーティーでクイクイ飲める。

握りは、特にホタテ、サワラ、中トロが気に入った。わさび以外に、すだち、塩、墨塩、からしなども使われていて、味変が楽しめる。

結構もりもりな内容なので、私はシャリを少なめでお願いした。旦那さんは通常で、お腹いっぱいになれてた。

サクッと、握りだけのコースもあるので、色んな場面使えそうなお店だった。




2025/05/28 更新

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