5回
2025/06 訪問
肉みそ豚しゃぶ担々麺【'25夏冷やし麺食べ歩き③】
LINEで夏期限定メニューのクーポンが届いたんで、行って来たよ!
らぁめん銀波露 江別本店さんです。
スマホでQRコードを読み込むモバイルオーダー制。
肉みそ豚しゃぶ冷やし坦々麺(少なめ)¥1,030
⇒クーポン利用で¥300引き。
ぱいくう丼¥400
提供されるまでの間に続々とお客さんが入店し待ちが発生。いやぁラッキーだったわ٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
10分弱で提供。
冷やし坦々麺からいただきます。
うわっ!スープの粘度がなまら高い!これは濃そうだ……まぜまぜして麺&具材を絡めて食う。
意外と濃くないぞ♪ごまの香りが良いねぇ。
辛味が無いんで、南蛮とラー油で辛味増しするとバチっと決まるね☆
豚しゃぶはデカいのが3枚。柔らかでスープに絡むから、これも良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぱいくう丼の豚唐揚げは一口大に切られて食い易い。ちょびっとだけ甘辛タレかかってるけどサクサクで旨い♪
いつもラーメンは、ぱいくう麺の醤油ばっか食ってるけどこんなのも旨いね!
ごちそうさまでした♪
クーポンは無いけど、こっちも夏期限定の冷やし豚骨つけ麺を今夏のシリーズに入れようかな!?笑
2025/07/15 更新
2025/02 訪問
やっぱ好きだわ♡ぱいくう麺
いやぁ、ほぼ2年ぶりになってましたわ(^O^;)
らぁめん銀波露 江別本店さんです。
現在のところ俺的No.1ラーメン屋さん。
店内に入ろうとすると、店員さんが扉を開けてくれます。こーゆー心遣いが嬉しいね♪
カウンター席に案内されます。
オーダーはQRコードを読取るモバイルオーダー制。
ぱいくう麺¥1,255
トッピングに炙りバラチャーシュー1枚¥237
ネギマヨチャーシュー¥346
程なくして提供されます。
調味料は卓上ではなくテーブル席近くにまとめて置いてますよ。
まず、スープからいただきます。
うん!これこれ!この焦がし風味がたまらん♪
ぱいくうのスープに浸かってない部分はサクッとしてるね。旨い!浸かってる部分も勿論、スープ染みて旨い!
玉ねぎは大きめに切られてシャキっとしてる。
麺は細麺でスルっと食える。
トッピングの炙りバラチャーシューは期待してたよりも…
ネギマヨチャーシューはマイルドだね。
食い終えてから気付いたけど、スープに浸して食ったらもっと旨かったかも…
ごちそうさまでした♪
やっぱ、ぱいくう麺がなまら好きだわ!
2025/03/22 更新
2023/04 訪問
塩味を食べてみた
残業だったので、晩飯は外食にしました。
会社から自宅とは逆方向に車を走らせます。
向かった先は、こちら。
らぁめん銀波露 江別本店さんです。
1年以上ぶりです。
駐車場に車を停めて店内へ。店員さんが扉を開けてくれます。
カウンターに案内されます。
オーダーです。
ぱいくぅ麺 塩¥1,200
ライス¥200
です。
銀波露では初めての塩味です。
さて、いただきます。
細い縮れ麺です。さがみ屋製麺です。
濃厚なとんこつ塩スープ。野菜を炎が上がるほど炒めてるので、焦がし風味がなんとも良いね♪野菜シャキシャキ♪
豚バラ唐揚げのぱいくぅは、噛み切りづらいけど旨いね♪
ぱいくぅは3つ入ってて、内1つはライスにON。即席ぱいくぅ丼です♪
卓上に調味料が無いので、店員さんに所望。
胡椒をぶっ掛けてアクセントを持たせます。
極太メンマも旨いね♪
ごちそうさまでした!
塩もなかなか旨かったです♪
新メニューも増えたようだから、試してみるのも良いね。
2023/04/09 更新
2021/11 訪問
やっぱ、ぱいくう麺でしょ!
このお店は、お気に入りのひとつです!
久々に行ってきました!
夜勤明けで札幌まで通院した帰りに寄り、いつもより遅い食事です。
ここでのラーメンのオーダーはこの一択!
ぱいくう麺の醤油¥1,050です!
今回は、麺大盛+¥120と
ネギマヨチャーシュー¥250
もオーダーしました。
たまに期間限定のメニューも食うけど。
ちなみに「ぱいくう」とは、豚バラ肉の唐揚げです。
漢字だと排骨になります。
ガラス張りの厨房を見ると、野菜を炒めた時に立ち上る炎!
これがラーメンを食ったら、良い風味になるんですよ!
さて、5分くらいで着丼です。
このとんこつ醤油がたまらん!
野菜炒めた時の焦がし風味がアクセントとなり若干、甘めの醤油味が、これぞ銀波露の味です!
どこぞのプレミアムとんこつ醤油とは雲泥の差ですよ!
焦がし風味と言っても野菜が焦げてる訳ではないです。一気に高温で炒めてるのでシャキシャキです。
ぱいくうの肉は柔らか〜!
味変で胡椒をたっぷり掛けます。
旨ぁ〜!
そして、ネギマヨチャーシュー
ネギマヨチャーシューのおにぎりみたいなもんです。
マヨネーズが主張してきます。チャーシューの味は控えめで、さしずめツナマヨおにぎりみたいな感じです。
このラーメンスープはクセになる旨さで、ついつい飲み干したくなりますが、塩分控えめの生活している関係で飲めないのが辛い…
麺と具は、しっかりいただきました!
ごちそうさまでした!
いつもと変わらぬ旨さです!
違う味もオーダーしてみたいけど、やっぱ醤油にしちゃうんだよなぁ…
オススメの味があれば、教えていただきたいです!
2021/11/25 更新
会社のカレンダーが繁忙期に入り、週1休になった最初の週末。
晩飯作んのメンドクセーし、遠回りして冷やし麺食いに行こっと♪
らぁめん銀波露 江別本店さんです。
お気に入りのラーメン屋さん♡
今日は冷やしつけ麺だ。QRコードを読取りオーダー。
和風とんこつ冷やしつけ麺¥1,030
トッピングにぱいくう1枚¥230
ネギマヨチャーシュー¥380
程なくして提供されます。
麺には刻み海苔&揚げ玉、トッピングのぱいくうが鎮座。
薬味に山菜&豚しゃぶ2枚。
スープに山菜をぶち込みいただきます。
お!このスープ、酸味が効いてて良き♪とんこつの臭みは一切ない。
サッパリ食えてなまら旨い!ჱ̒(՞ට ̫ ට՞⸝⸝⸝)
つけ麺の合間に食うネギマヨチャーシューもウマウマ♪( ◜௰◝و(و "
ぱいくうはもちろん、サックリしてて旨い!
ごちそうさまでした♪
ココの冷やし麺は、どっちもイケるね!(*'∀')b