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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
創業60年超の風格。神戸・元町で愛され続ける味噌ダレ餃子の名店。
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2025/11/16 更新
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数十年前、初めて赤萬の餃子を食べたときの衝撃を、今日また味わった。
焼き面は香ばしくパリッと、小ぶりでつまみやすいサイズ感。(2.人前 800円)
ひと口食べると、あんはしっかり濃いめの味つけで、噛むほどにじわっと旨味が広がる。
そこへ例の「味噌ダレ」をまとわせると、一気に赤萬の世界となる。
濃厚な味噌のコクとラー油の香りが餃子に絡み、ビールが無限に進んでしまう。
以来、神戸に来るとどうしても足を向けてしまう。若い頃の感性も蘇る感じ。
店内は相変わらず活気があり、途切れなく常連さんや持ち帰り客が訪れる。
一度に頼めるのは 「1回だけ」、「2人前から」。この老舗ならではのルールにも歴史を感じる。
素朴で飾らない店構えは昔から変わらない。皿が運ばれてくると一気にテンションが上がる。
派手さはないが、間違いなく「本物の旨さ」。 神戸に来たら外せない一軒。
神戸餃子の代表格として、これからも通い続けたい店。
また来ます。
ごちそうさまでした！！