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東池袋の静かな一角に佇む、知る人ぞ知る一軒。
創業26年。まさに「隠れた名店」です。
料理・空間・接客、そのすべてに積み重ねてきた年月の説得力があります。
この日は、以下の4品をいただきました。
◆ スカロップ
（帆立貝柱とエビとマッシュルームのガーリックバターと香草天火）1,800円
ガーリックバターと香草の香りが心地よく、濃厚で豊かな味わい。帆立・海老・マッシュルームそれぞれの火入れも見事です。
最初から最高の味わいでスタート。
◆ 本日のハンバーグ（牡蠣のグラタン添え）1,350円
ハーブを効かせた独特の香りがあり、今まで食べたことのないタイプの味わいです。牡蠣のグラタン添えという構成も秀逸で、満足感が非常に高い一皿。
◆ 魚カレー（白身魚と彩り野菜）1,100円
特筆すべきはこのスープカレーです。
はっきり言って、専門店を超える美味しさです。
スープはやや粘度があり、スパイスがしっかり効いていて、コクと旨味と辛味が何層にも重なっています。
濃厚で深い、「味に厚みがある」一品で、スプーンが止まりません。これは美味しい〜。
◆ ペスカトーレ・ビアンコ
（海の幸の入った赤唐辛子とガーリック風味のスパゲッティ）1,600円
ムール貝、イカ、海老と具材も豊富で、素材の旨みを素直に引き出した味わいです。
ガーリックと唐辛子のバランスも最高。
ペスカトーレのビアンコはあまり見ないが、パスタも細麺でソースがよく絡み、本当に美味しい。
ワインはオーストラリア産主体で、料理との相性も抜群です。シラーズ系が豊富。
そして何より印象的なのが、お母さんとソムリエの店員さんお二人のホスピタリティ。
多くのレビュアーさんも言ってますね。
距離感が絶妙で、温かく自然体、それでいてプロフェッショナル。この接客が、この店の空気を決定づけていると感じました。
店内は広く、落ち着いた雰囲気。
いわゆる街のイタリアンらしい空気感で、居心地は本当に素晴らしいです。
常連さんが非常に多いのも頷けます。
ランチタイムもカレー、パスタ、ステーキランチなどが揃い、いつも賑わっています。
一番人気はチキンカレーとのこと。
料理の実力、空間の心地よさ、人の温かさ、そのすべてが揃っています。
隠れた名店とは、まさにこういう店のことを言うのだと思います。
また来ます。
ごちそうさまでした！！