3回
2026/01 訪問
1月のネタが1番！3種のウニも制覇！
2026/01/17 更新
2025/03 訪問
好みを覚えていてくれるお店。
2ヶ月ぶりに伺いました！
前回頼んだお酒や味の好みを覚えていてくれて、最初から最後まで至れり尽くせりでした。
マグロやネタは春よりのものになってきて、
1月に伺った時よりも素材の味が際立っていました。さっぱりと、くどくない味わいでいつも通り食べ過ぎちゃいました笑
大将のトーク劇場も楽しく、常連さんが多かったので、和気あいあいと和やかにコースが終了しました。
居心地がいいので、お鮨を気兼ねなく楽しめます！
意外と静かな雰囲気に緊張してしまいますが、ここはそれが一切ないので初心者にもお勧めです。
2025/03/23 更新
2025/01 訪問
リピート確定！
大将のトーク、お店の雰囲気、味、全てが完璧でした！
シャリの大きさは少し小さめで、その分種類が沢山出てきます。女性でも最後まで食べられるし、私は最後、2貫追加できました。
その中でも特に驚いたのは、マグロ4貫の食べ比べ。全ての部位が完璧な状態で出てくるので、感動しました。元々、赤みはそこまで好きでは無かったのですが、ここにきて大好きになりした！
そして、日本酒に合うカラスミや塩辛など、それぞれに工夫があって、驚きの連続でした。
握りだけじゃなくて一品料理も美味しいです。
最後にウニの手巻きを頼んだのですが、3貫分くらいのウニを入れてもらい、贅沢すぎました笑
リピート確定です！
2025/01/28 更新
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新年明けましてのお鮨は、
やっぱり「ふじまさ」へ。
ふじまさのコースは通年通して最高ですが、
その中でも1月は特別。
1月はネタが豊富なのと、
鰒の白子春巻きがあるから。
サクっ、カリっ、トロ〜の食感と
濃厚な白子が口の中に広がり幸せを感じます笑
ただ、熱々なのでやけど注意！
この日は、白子以外にも大好きなウニも3種堪能。
塩水ウニ（軍艦）
バフンウニ（軍艦）
養殖ウニ（トロたく巻に追加）
1番好きなのは塩水ウニですが、
追加したトロたく巻には養殖ウニを
入れてもらいました。
トロたくと抜群の相性で、
さっぱりと食べられました！
コースはマグロが必ず入っていますが、
少し苦手なので、
今回も別のネタに変えてもらっています。
最高な新年会になりました！！