「うどん」で検索しました。
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この店のマスター(大将?)は凄い! 大阪出張の際に、友人の紹介で伺いました。 入って右手に4席程のカウンター。 左手に二人席が2つ。 奥にもテーブルがあるみたいです。 東京でピザとうどんの修行をしたマスターが、 量り屋をやっていたおばあさんの家を改築し、 昼はうどん屋、夜はピザ屋の、1人二毛作!!! お店の前の看板は谷口量器店のままです。 写真は取り忘れましたが、 マルゲリータ、本格的で美味しい! オーダーするとマスターが生地を取り出し、 クルクルっと宙に放り投げながら生地を丸く伸ばし、 オーブンであっと言うまに出来上がり。 キッチンも日々掃除しているのか、ピカピカ。 生ハムとアボガド、ウインナーグリルを頂き、 〆に肉うどんと和風カルボナーラうどんを頂きました。 麺もコシがあって、なにより麺が綺麗。 ビール、レモンサワー、ボトルワインと、 みんなでワイワイ飲んだにも拘わらず、 1人3000円いかなかった。 鶴橋って言うと、焼肉、韓国料理、コリアンタウン ってイメージですが、 マスターの人柄、常連さん達の気安さ。 入ってしまえば、1人でも安心して居られる雰囲気。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/10訪問
1回
日曜日のランチに1人で訪問。 11時45分頃、並ばずに入れました。 以前伺った際には、10組程並んでいて断念したので、 運が良かったです。 牛カレーうどんに、鮭ごはんを付けました。 ランチ時はご飯モノがお得になります。 途中から七味を入れたり、 最後に鮭ごはんを投入したりと、 楽しく美味しく頂きました。 びっくりする程提供が早いので、回転も早く、 定員さんの対応もよく。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/08訪問
1回
天丼が食いたい。 会社の近くにあったかなと記憶を巡らし、 思い出したのがこちら。 平日のランチに1人で訪問。 先日、同僚が食べていたカツ丼の記憶では、 さほどの量ではなかったので、 天丼にもりそばを追加。 どちらも予想していたよりも美味しかった。 ごちそうさまです。 また伺います。 平日の12時過ぎに、同僚と2人で訪問。 店内はほぼ満席。 人気のお店なんですね。 同僚はカツ丼。 僕は玉とじそば。 メニューを見ると、かき玉と玉とじがあり、 お店の方に聞くと、 かき玉はサラサラ。 玉とじは、片栗粉で餡にするとの事。 玉とじそば、美味しかった。 体がとても温まりました。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/07訪問
2回
駅ナカの使い易いお店です。
2024/10訪問
1回
塩そばが美味しい
2025/02訪問
1回
カツ丼にそばセットをつけて
2025/03訪問
1回
日曜日のランチに1人で訪問。 見た目が華やかで、優しい味わい。 辛口を頼みましたが、それ程辛くなかったので、 途中で七味をもらって投入しました。 カレーうどんの締めには、 と思いご飯を頼もうとしたら、 「ごはんないんです。」 ないのか~。 ごちそうさまです。
2023/08訪問
1回
リベンジしましたが。 日曜日のランチに1人で訪問。 とじないカツ丼1200円。 前回、卵に火が通りすぎていたので、 作る人によるかな?と、再訪問してみました。 出てきた瞬間は表面はとろとろ。 が、 箸で切れる、箸で持ち上げられる卵。 表面以外は、やはり火が通りすぎている。 Uber Eatsの方が何人も取りに来ていたけど、 お客さんのところに届く頃には、どうなっているんだろう。 カツとニンニクラー油は美味しいのに。 ごちそうさまです。 とじてないカツ丼を頂きました。 カツは悪くないけど、 たまごの火が通り過ぎていました。 表面はなんとかトロっとしていたのですが、 中がほぼ固まっていてしまい残念。 卓上のニンニクラー油が美味しかった。 店員さん達は仲良さそうにしていたので、 たまごにしっかりと集中して欲しかったな。
2023/10訪問
2回
美味しい! お薦めします!