もふもふのもののふさんが投稿した国土交通省日豊庵（東京/桜田門）の口コミ詳細 [食べログ]

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国土交通省日豊庵桜田門、霞ケ関、国会議事堂前/そば、うどん

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

絶対に野菜そばがおすすめ

知り合いに連れて行ってもらったお蕎麦屋さん。
国交省の職員さん曰く、霞ヶ関で一番うまい蕎麦との評判らしい。

まあそんなに期待せず、オススメのままに野菜そば(冷)を注文。野菜？なんで？

とまあ思ったのも束の間、
なーーんとまあ美味しいこと！！
肉至上主義の自分にとってはあんまり期待していなかった「野菜」がこんなにお蕎麦に合うなんて！！！

しっかりコシと香りを感じる麺のクオリティはもちろん、
味濃いめのつゆと、この野菜トッピングがなぜかめちゃくちゃ合うんですよね！！

おそらく秘密は、これが野菜"炒め"という点。
野菜炒めのほんのりとした油分が、お蕎麦に絶妙なウマミをもたらしています。
かき揚げほど油っこくないし、むしろこっちの方が食べやすい…！！

ちなみに周り(常連職員？)を見ると、6〜7割が野菜そばを食べてます笑
初手でなかなかやらない選択肢だと思うので、この投稿見た方はぜひ…！！野菜そばを注文してみて欲しい…！！！

(写真は2回目訪問時の撮影。前回おいしすぎて大盛りにしてみたものの、蕎麦だけ増えてしまって野菜との黄金比が崩れてしまった。大盛りなら野菜単品も追加することをおすすめします)

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2025/07/02 更新

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