なよ竹さんが投稿した楮(岐阜/名鉄岐阜)の口コミ詳細

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名鉄岐阜、岐阜/日本料理、創作料理、海鮮

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

最初から最後までずっと最高

岐阜出張時に岐阜の知人が予約してくれたこちらの店でコースをいただきました。

メニューは結構攻めた組み合わせが多い印象です。でも全部おいしくて本当にびっくり!

たとえば柑橘「せとか」の生姜和え。
せとかだよ!?生でそのまま食べるのが一番に決まってんじゃん?皮ごとゴロンでも大喜びで食べるよ!?
それを丁寧に皮剥いて生姜と和えてるわけです。
恐る恐る食べると、、、みーんなニッコリ!うますぎ。生姜の分量が絶妙すぎ。せとか、酒に合うつまみになっちゃったよ。シェフは天才か!?

全料理、こんなかんじです。

ちなみにおいしすぎて酒も進んでしまい、この日は最終の新幹線に乗れず、名古屋で一泊しました。涙
紳士淑女の皆様はおいしすぎるので調子に乗らないよう気をつけてください。

季節ごとに何度でも行きたいなぁ!

2025/05/25 更新

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