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夢酒みずき銀座、東銀座、有楽町/居酒屋、日本料理、日本酒バー
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
料理と日本酒の相性を堪能できる満足度の高いお店です
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2025/12/18 更新
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火曜日の夜に訪問。店内は思っていた以上に開放感があり、平日ということもあってか席にも程よく余裕があったため、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめました。
今回は日本酒ペアリング付きのコースを予約。日本酒ペアリング自体が初めてだったので、来店前からかなり楽しみにしていました。
料理はどれも手が込んでいて、カウンター席だったこともあり、調理の様子を眺めながらいただけたのが印象的。ライブ感があり、待ち時間も含めて楽しい時間でした。
料理と日本酒の相性はどれも抜群で、ペアリングの完成度の高さを実感しました。
個人的には最初にいただいた磯自慢がいちばん飲みやすく、お造りとの相性が良くて特に印象に残っています。
一点だけ気になったのが、途中で日本酒ではなく芋焼酎が提供され、加水してあり「日本酒っぽい芋焼酎」との説明でしたが、芋焼酎があまり得意ではない身としては、事前にひと言案内があればより嬉しかったかなというのが正直なところ。飲めないわけではないものの、結局飲み切れず同行者にお願いしました。
食事は一番品数の少ないコースを選びましたが、それでも十分お腹いっぱいになりました。
これ以上品数が多いと食べ切れなかったかもしれません。締めに出てきたラーメンは、優しいスープが身体に沁みて、とてもおいしかったです。
サービスも丁寧で雰囲気も良く、会食や少しきちんとした食事の場にも使えそうなお店です。
日本酒好きの方にはぜひ一度訪れてほしい一軒です。また良いタイミングがあれば再訪したいと思います。