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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味いね。
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2025/10/19 更新
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■背脂中華そば（並）700円
煮干し感やや強め（煮干しだけかな？）で程よい醤油（かえし）感。そこに背脂がマイルドなコクを降り注いでいるよう。そして半透明の中太手揉み麵がスープにバッチリ合っている。個人的には苦手な中太高加水麵だがきちんと茹でられており、こちらの熱々で煮干し和風系スープならOKだった。
鴨叉焼も旨い。キュッと締まった食感で鴨の旨味が濃厚。もう一枚の叉焼も雑味無く上品な旨味を持つ。
トータルでは攻めな味わいの一杯だが、決して出しゃばり過ぎない味わい。そしてやや無骨さも感じられるが、私としてはラーメンならばこれ位のインパクトがあって然りだとも思う。このメニューはリピートしたい味わいだった。
店名 RAMEN RS 改（アールエスカイ）
住所 北海道札幌市清田区平岡1条4丁目2-11
電話番号 011-301-2636
営業時間 11:00～14:30、17:30～20:00
定休日 火曜
駐車場 あり（全9台）