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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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濃厚なのに上品 銀座発の名店が贈る鶏白湯ラーメンの決定版
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2025/10/31 更新
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銀座の行列店として名を馳せた「銀座 篝（かがり）」の味が、池袋駅直結のEchikaで手軽に楽しめるのは嬉しい限り。看板の「鶏白湯SOBA」は、まろやかでクリーミーなスープが絶品。鶏の旨みが凝縮されつつも重たさはなく、後味は驚くほど上品です。中細ストレート麺がスープをしっかり絡め、柚子や生姜の香りが全体を軽やかにまとめています。彩り豊かな野菜やしっとり鶏チャーシューも見た目・味ともに完成度が高く、まるで和食の一皿のよう。駅ナカとは思えない落ち着いた空間で、ランチにも女性一人でも入りやすい雰囲気。銀座本店の洗練された味を、気軽に堪能できる一杯です。