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池袋寅箱池袋、北池袋、要町/居酒屋、うなぎ、日本酒バー
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夜の点数：3.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
池袋で最高のお店発見
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2023/09/12 更新
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池袋最高のお店見つけました
会社の新年会で連れて行って貰いました
前から気になっていたお店ではあったのですが
中々行く機会がなくやっと行く事ができました。
まず外観から
古民家を思わせる様な入口で
清潔感ある内装
ストーブの上に置いてあるヤカンも骨董品なのか味があって、ただの居酒屋さんとは違う、佇まい今回新年会利用でしたが
デートでも十分使えるオシャレな内装でした
まずはビールで乾杯
お料理はしめ鯖ガリ、山わさびサラダ、とろたく、カツオ藁焼きを注文
ドリンクもフードもすべて
ちゃんと上司から提供してくれて
好印象でした。
しめ鯖ガリは海苔で巻いて食べるスタイルで
新しい感覚、ビールが進みます。
山わさびサラダは
口の中で色々な味が楽しめるバランスのいいサラダ
カツオの藁焼きは
普段魚が苦手な同僚もおわかりしてしまうくらい美味しい一品
とろたくは
口の中に入れた途端にトロがいなくなる
位のトロトロ食感に感動
ジビエコロッケは
取り分けて持ってきてくれて
上に乗ったチーズがまたふわふわでアクセントがあって最高！
鰻は皮がパリパリで
今まで食べたどの鰻よりも美味しかったです
その他の料理どれを食べても一つ一つ丁寧に作られていて感動
ドリンクも
レモンサワーにミキサーに掛けた
果肉がたっぷり入っていて美味しい
ほうじ茶割りも
フィルターで自分で落とすスタイル
香ばしい香りが立ち込めてグイグイ呑んじゃいました。
中を頼めば3杯まで取れるそうです
お得！
日本酒もチャートになっていて
わかりやすく、値段も十四代で1300
新政で550円ととてもリーズナブルで
沢山飲んじゃいました
何より感動したのは
店長さんの料理を作る際の佇まい
皿のチョイス、ちょっとした薬味など
居酒屋とは到底言えないレベルで
もうそれは割烹料理屋さんでした
あの料理であの値段は満足しかしません
今度はカウンターに1人で行ってみたいと思います
池袋に最高の隠れ家見つけました。
写真は最後に出てきた
鰻のアラ汁です。
感動しすぎて写真忘れてました笑