この口コミは、生肉Loverさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ここに来たらユッケは外せない 焼きのお肉も安定して全部美味しい
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漬物盛合せ
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ユッケ
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上タン塩
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ロース
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上ハラミ
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特上ミスジ
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中カルビ
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食後の日本茶とアイスクリーム
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2025/10/27 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
安定の美味しさ
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上タン塩
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ユッケ
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中カルビ、上ハラミ
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ロース
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2024/11/19 更新
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休日夜、席を予約しての訪問です。暫く来てないと思ったら、ほぼ１年ぶりでした。週末の夜とあってか、ほぼ満席の賑わいです。
漬物盛合せ、上タン塩焼、ユッケ、ロース、上ハラミ、特上ミスジ、中カルビ、そして生ビールと大ライス。
ここへ来る目的の半分はユッケです。工場で加工したパックではありますが、その分安心感は高いですし、何より安定して美味しいです。甘辛いタレと卵黄を絡めて、ご飯の上に載せて頂く即席のユッケ丼が最高。衛生上、アツアツのご飯にユッケを載せるのは推奨されず自己責任ですが、生のロース肉の旨味とライスの相性は他に代え難いものです。
焼き物もいつもお決まりオーダーですが、どれもハズレなく安定の旨さです。特に脂の量が絶妙な中カルビがお気に入りですが、逆にほぼ脂を感じないのにふんわりと柔らかなロースも赤身の旨味が濃くて美味しいです。
特上ミスジは希少部位とのことですが、赤身部分の繊維質はしっかりめなのにたっぷりとサシも入り、中カルビとも違う美味しさです。ただ、6枚の内の2枚は色味からして白く脂多め、実際食べてみても見た目通りほぼ上カルビでした。普段食べ付けていないので判りませんが、ミスジはサシの入り方がバラつく部位なのかもしれません。
今回も上質なお肉をライス・ビールとともに満喫できました。ご馳走様でした。