生肉Loverさんが投稿した梅家 舎弟(神奈川/本厚木)の口コミ詳細

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梅家 舎弟本厚木、厚木、海老名/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油ガツン・旨味しっかり・たっぷり鶏油 ライスが足りなくなる美味しいスープ

休日夜の初訪問です。18時頃の到着で駐車場に3台分の空きがあり、すんなり停められました。店内も空席があり、食券を購入後待たずに着席できました。

中ラーメン(硬濃多)+のり・半ライス✕2。

六角家系譜なので獣臭を懸念しますが、店内ほんのりと臭う程度で許容範囲です。スープも獣臭を感じませんが、塩味しっかりの醤油ガツンで旨味も濃く、鶏油もたっぷりで力強い美味しさです。丼を上から眺めると麺ばかりが広がって見えますが、麺量が多い訳でなくむしろスープが少ない様です。

麺は家系で標準的な中太平ストレートですが、硬めオーダーの割にはやや柔らかめ寄りです。中盛にしては麺量少なく感じますが、価格を考えると良心的にも思えます。麺を沢山食べたいなら大が良さそうです。

チャーシューは燻香なしの豚ロース1枚。増したノリは10枚とたっぷり、スープに浸しても崩れない厚さで、のりライスが捗ります。ライスはパサパサ系でなくしっとりホカホカ、半ライス✕2で増していますがのりが余る量なので、✕3でも良かったかもしれません。

後半は卓上おろしニンニク(白)で味変も楽しみ、あっという間の完食完飲でした。ご馳走様でした。

2025/12/01 更新

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