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アンティーブと青リンゴのサラダ
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カフェアラビカ 軽やかなマンジャリショコラムース
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お祝いプレート
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サーモンのタルタル
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ピエドコションのクロメスキ
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ショコラのガナッシュ(こちらは定番のよう？)
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フォアグラのラヴィリを浮かべたハーブ入りブイヨンスープ
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黒鱈のキャラメリゼ
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仔牛のブランケット
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ついてきたお菓子
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六本木のラトリエドゥジョエルロブション初訪問。ロブションのパン屋さんと繋がっていて、コートを預けた後パン屋さんで時間まで待てます。
前菜2品・メイン2品・デザート1品ずつ選べるコースにしました。格式高そうなのは恵比寿ですが、こちらも十分心が高揚します。
何かに例えるのは野暮な気もしますが、カウンター席でキッチンの様子がよく見えるのでキムタクのドラマ、グランメゾン東京のシーンを彷彿とさせました。
どれをとっても美味しかったです。
フォアグラのラビオリが入ったスープ、上品な感じなのに口に入れた途端風味がすごかった！
デザートのカフェアラビカ マンジャリショコラムースは、下のコーヒー豆は飾りだけど上に載ってる一粒だけは食べられるように作ったニセモノらしくて、遊び心が可愛かったです( ◠‿◠ )
また成長した自分で、人生の記念のシーンで再訪問したいです。ご馳走様でした。